Cepšana

Kurniks slinks

Kurniks slinks


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Slinku vistu vārīšanas sastāvdaļas

  1. Svaigas vistas fileja 400 grami
  2. Liels sīpols 1 gab
  3. 6 olas
  4. Kefīrs 300 grami
  5. Majonēze 200 grami
  6. Kviešu milti 350 grami
  7. Svaigas dilles pēc garšas
  8. Svaigas pētersīļi pēc garšas
  9. Zaļie sīpoli pēc garšas
  10. Rafinēta augu eļļa cepšanai
  11. Maltā karija garšviela pēc garšas
  12. Sāls pēc garšas
  13. Svaigi malti melnie pipari pēc garšas
  • Galvenās sastāvdaļas: vistas gaļa, olas, kefīrs, milti
  • Apkalpo 8 porcijas
  • Pasaules virtuve

Inventārs:

Griešanas dēlis, virtuves nazis, šķīvis - 4 gabali, dziļa bļoda, plīts, maza panna, cepšanas panna, koka lāpstiņa, rokas slotiņa, dziļš cepšanas trauks, cepeškrāsns, virtuves cepeškrāsns, servēšanas trauks, siets

Gatavojot slinku vistas gaļu:

1. solis: pagatavojiet olas pildījumam.


3 olas ielieciet nelielā pannā un pilnībā piepildiet ar parastu aukstu ūdeni. Mēs uzliekam trauku uz lielas uguns un gaidām, līdz šķidrums vārās. Tūlīt pēc tam nedaudz pievelciet degli un uzvāra cieti vārītas olas 10 minūtes. Tad ar virtuves piederumu palīdzību mēs uzņemam pannu un pārkārtojam to izlietnē zem auksta ūdens straumes. Uzmanību: komponentiem pilnībā jāatdziest, pretējā gadījumā būs grūti no tiem noņemt apvalku. Starp citu, neaizmirstiet izslēgt degli, tas mums vēl nebūs noderīgs.

Tālāk izlieciet mizotās olas uz griešanas dēļa un, izmantojot nazi, smalki sagrieziet kubiņos. Ielejiet sasmalcinātus komponentus brīvā plāksnē un pārejiet uz gaļas sagatavošanu.

2. solis: pagatavojiet vistas fileju.


Rūpīgi izskalojiet vistas fileju un ielieciet to uz griešanas dēļa. Izmantojot nazi, mēs notīra vēnu, skrimšļu, plēvju un lieko tauku gaļu. Tālāk sagrieziet komponentu mazos gabaliņos un pārnesiet uz tīras plāksnes.

3. solis: pagatavojiet sīpolus.


Ar nazi nomizojiet sīpolu no miziņas un kārtīgi noskalojiet zem tekoša ūdens. Tad ielieciet sastāvdaļu uz griešanas dēļa un smalki sagrieziet kubiņos. Tīrā plāksnē ielej sasmalcinātu sīpolu.

4. solis: sagatavojiet vistu pildījumu.


Ielejiet pannā nelielu daudzumu augu eļļas un ielieciet uz vidējas uguns. Kad trauka saturs ir labi uzsildīts, ielieciet šeit vistas fileju. Laiku pa laikam, maisot ar koka lāpstiņu, apcep gaļu, līdz lielākā daļa šķidruma ir iztvaikojusi. Pēc tam pannā ielej sasmalcinātus sīpolus un turpina gatavot pildījumu. Beigās, kad komponenti iegūst zeltainu garoziņu, pēc garšas pievieno kariju, svaigi maltus melnos piparus un sāli. Vēlreiz visu kārtīgi samaisiet ar improvizētu aprīkojumu, pāris minūtes apcepiet un izslēdziet degli.

Pēc vēlēšanās pildījumam var pievienot svaigus zaļumus. Lai to izdarītu, zem tekoša silta ūdens nomazgājiet pāris dilles un pētersīļu zarus, notrauciet lieko šķidrumu un ielieciet to uz griešanas dēļa. Izmantojot nazi, smalki sasmalciniet komponentus un ielejiet kopējā pannā.

Tālāk nomazgājiet zaļos sīpolus un tādā pašā veidā sasmalciniet. Ielejiet šo komponentu tajā pašā traukā un tūlīt pēc tam pievienojiet sasmalcinātas vārītas olas.
Izmantojot ēdamkaroti, visu kārtīgi samaisiet līdz vienmērīgai. Tas arī ir, vistas pildījums ir gatavs! Es atzīstu, es ļoti reti pievienoju svaigus zaļumus šādam pīrāgam. Vienīgais, kad pienāk vasara, es pildījumam varu pievienot pāris zariņu pētersīļu un vienu sīpolu spalvu. Un tur skaties, kā tev labāk garšos.

5. solis: pagatavojiet mīklu.


Izmantojot nazi, salauziet atlikušo olu čaumalu un dzeltenumus ar vāverēm ielejiet dziļā bļodā. Šeit pievienojiet kefīru un majonēzi. Izmantojot rokas slotiņu, visu kārtīgi saputo, līdz iegūstam viendabīgu masu.

Tagad nelielās porcijās miltus ielej mazā sietā un izsijāt to pa visu jaudu. Uzmanību: paralēli tam mēs turpinām pārspēt visu ar improvizētu inventāru, lai neveidotos kunkuļi. Mums vajadzētu iegūt nedaudz biezāku mīklu nekā pankūkas.

6. solis: sagatavojiet slinko kurnik.


Eļļojiet cepšanas trauka dibenu un sienas ar nelielu daudzumu augu eļļas. Tālāk to ielej šeit 1/3 daļa mīklu un nekavējoties pārklāj to ar pildījumu. Beigās pievienojiet atlikušo biezo masu un izmantojiet ēdamkaroti, lai izlīdzinātu tās virsmu.

Tagad ieslēdziet cepeškrāsni un uzkarsē to 160-180 grādi. Tūlīt pēc tam ielieciet uz vidēja līmeņa formu un cepiet kūku 40 minūtes. Kad cepšana ir pārklāta ar skaistu zelta garoza un kļūst cieta, izslēdziet cepeškrāsni, izņemiet trauku ar virtuves spraudēm un atlieciet to malā. Ļaujiet mūsu slinkajam kurnikam nedaudz atdzist.

7. solis: pasniedziet slinko kurnik.


Kad vista kļūst silta, ar naža palīdzību mēs to sagriežam porcijās un pārvietojam uz speciālu šķīvi. Mēs pasniedzam gardu, sulīgu, smaržīgu un ļoti apmierinošu pīrāgu pie pusdienu galda kā galveno ēdienu kopā ar tēju vai kafiju. Jā, kurnik ir patiešām labs! Viņi var viegli izturēties pret mājsaimniecībām un draugiem brokastīs vai vakariņās, un, ticiet man, neviens nepaliks izsalcis!
Bon apetīti visiem!

Recepšu padomi:

- Papildus vistas gaļai un vārītām olām pildījumam varat pievienot arī citas sastāvdaļas. Piemēram, tas var būt ceptas sēnes, sasmalcināti vārīti kartupeļi, kā arī dažādi dārzeņi pēc jūsu gaumes;

- lai pagatavotu mīklu, mēģiniet izmantot augstākās kvalitātes kviešu miltus, smalku malšanu un pārbaudītu zīmolu;

- Pirms vārīšanas varat pīrāga pildījumu apkaisīt ar nelielu daudzumu sasmalcināta svaiga timiāna. Tad ēdiens iegūs neaizmirstamu aromātu un garšu.


Noskatieties video: BALES, BALES AND MORE BALES Farming Simulator 19 - Lone Oak Farm with Daggerwin Ep 15 (Maijs 2022).


Komentāri:

  1. Akir

    You are certainly right. In it something is and it is excellent thought. Tas ir gatavs jūs atbalstīt.

  2. Kedalion

    Jums nav taisnība. Ievadiet, mēs apspriedīsim. Rakstiet man PM, mēs runāsim.

  3. Kagor

    Piedod, bet es domāju, ka tu kļūdies. Esmu pārliecināts. Es varu to pierādīt.

  4. Vance

    I apologize, but it doesn't come my way. Vai varianti joprojām var pastāvēt?

  5. Efnisien

    Tajā kaut kas ir, un tā ir laba ideja. Tas ir gatavs jūs atbalstīt.

  6. Lance

    wonderfully, this entertaining message

  7. Almund

    Es atvainojos, bet es domāju, ka tu kļūdies. Es ierosinu to apspriest. Nosūtiet man e -pastu PM.

  8. Vut

    Es pilnībā dalos ar jūsu viedokli.



Uzrakstiet ziņojumu