Cepšana

Šarlote ar āboliem un kanēli

Šarlote ar āboliem un kanēli


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastāvdaļas Charlotte pagatavošanai ar āboliem un kanēli

  1. Āboli 5-6 gabaliņi (vidēji, saldskābi)
  2. Vistas olu 3 gab
  3. Cukurs (smiltis) 1 glāze
  4. Kviešu milti 1 glāze
  5. Kanēļa 2 tējkarotes ar slaidu
  6. Pārtikas cepamo pulveri 1 tējkarote
  7. Sviests 20 grami (veidnei)
  8. Pūdercukurs pēc garšas un vēlmes (dekorēšanai)
  9. Citronu 1/2 gab
  • Galvenās sastāvdaļas Olas, ābols, milti, cukurs
  • Apkalpo 8-10
  • Pasaules virtuve

Inventārs:

Glāzi (ietilpība 250 grami), ēdamkaroti, tējkaroti, virtuves nazi, sietu ar smalku sietu, dziļu bļodu - 2 gab., Slotiņu, griešanas dēli, papīra virtuves dvieļus, nelipīgu apaļu cepšanas trauku ar noņemamām pusēm (diametrs 26 centimetri), virtuves trauki vai dvielis, plaša virtuves lāpstiņa, liels plakans trauks vai paplāte, pasniegšanas šķīvis.

Gatavošanas šarlote ar āboliem un kanēli:

1. solis: pagatavojiet sauso maisījumu.


Vispirms ieslēdziet krāsni sildīšanai 180 grādi pēc Celsija un ar plānu sviesta kārtu ieeļļojiet nelīpoša vai karstumizturīga cepšanas trauka dibenu, kā arī iekšpusi. Pēc tam, izmantojot smalku sietu, dziļā bļodā izsijāt vēlamo kviešu miltu daudzumu, ielejiet kanēli ar tur esošo pārtikas cepamo pulveri un visu samaisiet ar putukrējumu līdz viendabīgai konsistenci.

2. solis: pagatavojiet ābolus.


Pēc tam mazgātos saldos un skābos ābolus mazgājam zem auksta tekoša ūdens triksiem, nosusina tos ar papīra virtuves dvieļiem, liek uz griešanas dēļa un, izmantojot asu virtuves nazi, katru pēc kārtas sadala divās vienādās daļās. Mīkstumu no serdes izņemam ar sēklām, kā arī kātiņu, sasmalcina šķēlēs, salmiņos vai patvaļīgas formas gabaliņos, kuru izmērs ir līdz 1 centimetram, iemet šķēles tīros traukos un pārlej sulu no pus citrona.

3. solis: pagatavojiet mīklu.


Tālāk ar naža aizmuguri mēs pēc kārtas pārspējam katru vistas olu un sūtīt dzeltenumus ar olbaltumvielām jaunā dziļā bļodā. Mēs viņiem pievienojam cukuru un pārspiež šos produktus ar to pašu slotiņu vai maisītāju līdz vieglai krāšņumam, kā arī pilnīgai graudu izšķīdināšanai. Kad masa ir nedaudz sabiezējusi, tā nedaudz palielināsies apjomā, mēs sākam tajā ielej sausu sastāvdaļu maisījumu, tas ir, miltus, kanēli un pārtikas cepamo pulveri. Mēs rīkojamies pakāpeniski, ieviešot tā karoti pēc karotes, mīcot daļēji biezu viskozu mīklu bez gabaliņiem, un pārejam pie nākamās darbības.

4. solis: noformējiet un cepiet šarloti ar āboliem un kanēli.


Mēs izklājam pusi mīklas sagatavotajā formā, virsū mēs sadalām visus ābolus un pārklājam tos ar pusfabrikāta paliekām. Mēs joprojām ieliekam neapstrādātu kūku cepeškrāsnī, iepriekš uzkarsē līdz vajadzīgajai temperatūrai un cep to 35-40 minūtes. Mēs periodiski pārbaudām izstrādājuma gatavību ar koka iesmu vai sērkociņu, vienkārši iespraužam nūjas galu smaržīga brīnuma celulī un iegūstam. Ja uz tās ir palikuši mitri izceptas mīklas gabaliņi, mēs šarlotes nostāvējam cepeškrāsnī vēl 5-10 minūtes.
Vai pīrāgs ir gatavs? Ja tā, tad viss ir vienkārši! Izmantojot virtuves traukus vai dvieli, mēs pārkārtojam desertu uz griešanas dēļa, kas iepriekš tika uzlikts uz darba virsmas, un ļaujam tam pilnībā atdzist.

Pēc tam ar virtuves naža galu ievelciet starp veidnes malu iekšpusi un šarloti, nedaudz to sagriežot, un pēc tam sautējiet smalkmaizītes ar plašu virtuves lāpstiņu, pārnesiet uz lielu plakanu trauku vai paplāti, izrotājiet ar pulverveida cukuru un sāciet degustēt!

5. solis: pasniedziet šarlotu ar āboliem un kanēli.


Šarlote ar āboliem un kanēli pēc cepšanas aptuveni stundas laikā tiek atdzesēta līdz istabas temperatūrai. Tad kūku izņem no veidnes, novieto uz piemērotāka trauka virsmas, rotā ar pūdercukuru, iecienīto krējumu, iemērc ar medu, iebiezinātu pienu vai pārlej ar kausētu karstu šokolādi un pasniedz kā desertu uz salda galda.

Šī yummy garša ir patīkama ar svaigiem karstajiem vai aukstajiem dzērieniem, piemēram, tēju, kafiju, pienu, želeju, kompotu, sulu vai pat kaitīgu ūdeni ar gāzi. Šāds pīrāgs dekorēs jebkuru svētku vai ikdienas galdu, tāpēc gatavojiet un baudiet!
Bon apetīti!

Recepšu padomi:

- tādā pašā veidā jūs varat gatavot charlotte ar citiem, ne ļoti sulīgiem augļiem, piemēram, bumbieriem, cidonijām, banāniem, plūmēm, aprikozēm vai persikiem;

- dažas mājsaimnieces atsevišķi sakuļ olbaltumvielas līdz biezām virsotnēm un tikai pēc tam tās pakāpeniski pievieno gatavajā dzeltenuma mīklā, šī procesa dēļ cepšana ir krāšņāka, bet, ja tam nav laika, receptē norādītā gatavošanas metode būs ideāla;

- ļoti bieži mīklā ielieciet nedaudz sasmalcinātus riekstus drupatās vai citrusaugļu mizās;

- Vai jūs uztraucaties, ka konditorejas izstrādājumi pielīps pelējuma apakšai? Ja tā, tad pārklājiet to ar cepamo papīru vai sasmērējiet sviesta kārtu ar divām vai trim ēdamkarotēm mannas vai kviešu miltiem.


Noskatieties video: Šarlote ar āboliem ātri pagatavojams un ļoti garšīgs pīrāgs. (Maijs 2022).


Komentāri:

  1. Jyll

    Vēlos orientēties, izvēloties tikai pēc savas gaumes. Šajā lapā ievietotajai mūzikai nav citu kritēriju. Kaut kas, manuprāt, ir vairāk piemērots rīta klausīšanai. Kaut kas vakaram.

  2. Radu

    What a graceful answer

  3. Dokus

    Es esmu ļoti pateicīgs jums. Liels paldies.

  4. Jafar

    There is nothing wrong with compromises. Even if all life is a continuous compromise.



Uzrakstiet ziņojumu