Cits

Saldais pīlādis multicookerā


Sastāvdaļas saldā pilafa pagatavošanai lēnā plītī

  1. Rozīnes 100 grami
  2. Žāvēti aprikozes 100 grami
  3. Žāvētas plūmes 100 grami
  4. Tvaicēti rīsi 1 daudzglāze
  5. Attīrīts ūdens 1 daudzstikls
  6. Cukurs 2 ēdamkarotes
  7. Sviests 30 grami
  • Galvenās sastāvdaļas: rozīnes, žāvēti aprikozes, žāvētas plūmes, eļļa, rīsi, cukurs
  • Pasniedz 4 porcijas
  • Pasaules virtuve

Inventārs:

Caurduris - 2 gabali, papīra virtuves dvieļi, virtuves nazis, griešanas dēlis, šķīvja katliņš, vairāku krūzīšu, koka vai silikona virtuves lāpstiņa, porcija šķīvja.

Pavārmāksla saldajā Pilaf lēnajā plīts:

1. solis: pagatavojiet žāvētus augļus.


Šāds yummy ir ideāls brokastis, vakariņas vai pēcpusdienas uzkodas gan bērniem, gan pieaugušajiem, tāpēc, ja vēlaties barot mīļoto ģimeni ar veselīgu ēdienu, sāksim gatavot. Pirmkārt, uz vidējas uguns ielieciet tējkannu ar parastu tekošu ūdeni, ļaujiet tai vārīties. Pa to laiku mēs rūpīgi šķirojam visus receptē norādītos žāvētos augļus, noņemam tos caurdurī, noskalojam, pēc brīža applaucējam ar verdošu ūdeni un iemērciet tos ar papīra virtuves dvieļiem. Žāvēti aprikozes ar žāvētām plūmēm tiek nosūtīti uz griešanas dēļa un ar asu virtuves nazi sasmalcina vēlama izmēra un formas mazos gabaliņos, piemēram, no 1 līdz 2–2,5 centimetriem, lai gan, kad tos sasmalcina smalkāk, ēdiens ir garšīgāks. Mēs iemetam šķēles bļodā ar rozīnēm un virzāmies tālāk.

2. solis: pagatavojiet rīsus un citas sastāvdaļas.


Mēs pārklājam darba virsmu ar virtuves dvieli, uzlejam tam tvaicētus rīsus un atbrīvojamies no jebkāda veida pakaišiem, piemēram, oļiem vai miziņām, ja, protams, tāds ir pieejams. Tad graudus ielej tīrā caurdurī, apmēram izskalo 6-7 reizes vai līdz notīrās ūdens, un atstājiet izlietnē līdz izmantošanai, lai glāzē būtu pārmērīgs šķidrums. Pēc tam ielieciet atlikušās sastāvdaļas uz galda, kas būs vajadzīgas, lai pagatavotu saldu brīnumu, un pārejiet pie nākamā, gandrīz pēdējā posma.

3. solis: lēnajā plītē pagatavojiet saldu pīrāgu.


Mēs ievietojam multikookera kontaktdakšu kontaktligzdā, padziļinājumā uzstādām īpašu teflona bļodu, ielieciet tur sviesta gabalu, atlasiet "Cepšanas" vai "Cepšanas" režīms un nospiediet pogu "Sākt". Pēc pusotras minūtes, kad tauki kūst un arī nedaudz uzsilst, ielieciet tajā žāvētas plūmes un žāvētus aprikozes ar rozīnēm, apkaisa tos ar cukuru un apcep 7-10 minūtes, nepārtraukti maisot ar koka vai silikona virtuves lāpstiņu.
Pēc tam izslēdziet multicooker, iestatiet jaunu "Ugunsdzēšanas" vai "Pilaf" režīms 30 minūtes, pievienojiet rīsus žāvētiem augļiem, visu piepildiet ar attīrītu ūdeni istabas temperatūrā, pārklājiet virtuves ierīci ar cieši pieguļošu vāku un vēlreiz nospiediet "Sākt".

Tagad mēs gaidām, kad brīnumu tehnika veiks galveno darbu un izslēgsies, par to paziņojot ar atbilstošu skaņas signālu. Tiklīdz tas notiek, mēs nesteidzamies noņemt vāku, mēs atstājam pilafu brūvēt bļodā vēl vismaz 10-15 minūtes. Pēc tam ļoti uzmanīgi atbrīvojiet iegūto yummy līdz vienmērīgai konsistencei, sadaliet to porcijās uz šķīvjiem un piedāvājiet ģimenei izmēģināt garšīgu izstrādājumu.

4. solis: lēnajā plītē pasniedziet saldo pilafu.


Pēc uzstāšanas saldais pīlādis multikookerī tiek sajaukts, sadalīts pa porcijām uz šķīvjiem, pēc izvēles papildināts ar medu, jebkura veida ceptiem riekstiem, saulespuķu vai ķirbju sēklām, svaigiem augļiem vai ogām un likts uz galda kā pamatēdiens. Garšojiet to ar svaigu, karstu, tikai pagatavotu tēju, tāpēc gatavojiet ar mīlestību, izbaudiet un esiet veseli!
Bon apetīti!

Recepšu padomi:

- ja nav režīma "Pilaf", trauku var pagatavot, izmantojot funkcijas "Putra" vai "Rīsi";

- neskatoties uz to, ka daži pavāri uzskata cukura aizstāšanu ar medu par praktisku un veselīgāku, tā ir kļūda, jo ilgstošas ​​termiskās apstrādes laikā augstā temperatūrā šī sastāvdaļa zaudē gandrīz visas derīgās īpašības, kā arī izdala oksimetilfurfurolu - cukuru ķīmiskās sadalīšanās produktu, kas ir kaitīgs ietekmē cilvēku centrālo nervu sistēmu un veicina ļaundabīgu audzēju attīstību;

- ļoti bieži bļodā kopā ar žāvētiem augļiem pievieno vairāku veidu riekstus, taču nevajadzētu būt pārāk dedzīgiem ar to skaitu, pretējā gadījumā sagatavotā ēdiena garša būs pārāk pīrāga. Labāk vienlaikus izmantot ne vairāk kā divas šķirnes, piemēram, valriekstus un ciedru, mandeles un pistācijas, indijas un lazdu riekstus vai sajaukt tos, kā vēlaties;

- rozīnes, žāvēti aprikozes un žāvētas plūmes - nepopulēti žāvēti augļi, dažreiz to komplektu papildina ar datumiem, banāniem, aprikozēm, kaltētiem ķiršiem, zemenēm, bumbieriem un daudziem citiem. Ļoti bieži ielieciet arī nelielu kaļķa, citrona vai svaiga ananāsa šķēles. Bet šajā traukā kaltētie āboli pārvēršas par ne īpaši patīkamu putru, lai gan no šī augļa sukādes paliek veselas un skaistas;

- dažas mājsaimnieces bļodā ar rīsiem pievieno saldētas jāņogas, ērkšķogas, kazenes vai avenes, tās lieliski papildina salda pīrāga garšu;

- Šī recepte ir piemērota jebkura zīmola multicooker.