Gaļa

Sautēta liellopa gaļa ar kāpostiem lēnā plītē

Sautēta liellopa gaļa ar kāpostiem lēnā plītē



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastāvdaļas sautētas liellopa gaļas un kāpostu vārīšanai lēnā plītī

  1. Liellopu gaļa 450 grami
  2. Baltie kāposti 500 grami
  3. Burkāns 1 gab
  4. Sīpols 1 gab
  5. Bulgāru pipari 1 gab
  6. Tomāti 2 gab
  7. Sāls 1 deserta karote (vai pēc garšas)
  8. Ūdens 2 multi glāzes
  9. Garšvielas gaļai pēc garšas
  • Galvenās sastāvdaļas: Liellopu gaļa, kāposti
  • Daļa4-5

Inventārs:

Lēna plīts, virtuves nazis, griešanas dēlis, koka lāpstiņa, daudzstikls, nazis dārzeņu tīrīšanai, vienreizlietojami papīra dvieļi.

Sautētas liellopa gaļas un kāpostu vārīšana lēnajā plītē:

1. solis: pagatavojiet gaļu.


Liellopu gaļa jāatkausē (vai jāņem atdzesēta), jānoskalo ar aukstu ūdeni un jāizžāvē ar vienreizlietojamiem papīra dvieļiem. Sagrieziet sagatavoto gaļu mazos kubiņos, vienlaikus nogriežot lieko tauku daudzumu un noņemot asinsvadus, kā arī visas vēnas, jo pēc vārīšanas tie kļūs stīvi un ievērojami sarežģīs ēdienu.

2. solis: pagatavojiet dārzeņus.


Kāpostus nomizo no augšējām lapām, noskalo, noņem kātiņu un tad sasmalcini plānās sloksnēs vai sagriež taisnstūros. Kopumā dārzeņu šķēļu forma un lielums šajā ēdienā ir atkarīgs tikai no jūsu vēlmes un garšas vēlmēm.

Noskalojiet burkānus, mizu un atkal noskalojiet ar ūdeni, un pēc tam sagrieziet puslokos vai kubiņos.
Nomizojiet papriku no sēklām un noņemiet kātiņu, rūpīgi noskalojiet ar tekošu ūdeni, nosusiniet un sagrieziet mazos kubiņos.
Nomazgājiet tomātus ar siltu ūdeni, noņemiet kātiņu un sagriež jebkura izmēra kubiņos.
Nomizojiet sīpolus, noskalojiet ar aukstu ūdeni, tikai lai būtu ērtāk strādāt ar to, sagriež ar spalvām, pusgredzeniem vai kubiņiem.

3. solis: sautējiet liellopa gaļu un kāpostus lēnā plītī.


Ielieciet sagatavoto gaļu multicooker bļodā, atlasiet ierīces režīmu Cepšana un iestatiet taimeri uz 20 minūtes. Šajā laikā liellopu gaļa nedaudz cepsies un mainīs krāsu.
Tiklīdz lēnā plīts informē jūs par programmas beigām, pievienojiet gaļai sasmalcinātu sīpolu, papriku un burkānus, labi samaisiet, iestatiet režīmu vēlreiz Cepšana joprojām ieslēgts 10 minūtes.
Tālāk mēs ievietojam kāpostus multicooker bļodā, visu atkal sajaucam (jūs varat pievienot nedaudz augu eļļas) un turpinām gatavot režīmā Cepšana tomēr 20 minūtes. Par 5-10 minūtes pirms programmas beigām sautētā liellopa gaļā ar kāpostiem pievienojiet tomātu šķēles, gaļas garšvielas un sāli.
Svarīgi: Jūs varat nekavējoties iestatīt taimeri Cepšana ieslēgts 50 minūtes, bet navigācija pēc taimera skaņas ir daudz ērtāka nekā laika noteikšana pašam.
Tas ir viss, tagad mums vienkārši ir pilnībā jāsagatavo sautēta liellopa gaļa ar kāpostiem, lai gaļa izrādītos pilnīgi mīksta un sulīga, un dārzeņi būtu piesātināti ar tā sulām. Lai to izdarītu, ielejiet multicooker bļodā 2 multi glāzes vārīts ūdens, samaisiet un iestatiet taimeri uz 1 stunda 30 minūtes režīmā "Dzēšana".
Dažas minūtes pirms vārīšanas jums jāpārbauda sautētas liellopa gaļas un kāpostu garša, iespējams, jums jāpievieno vairāk sāls vai dažas garšvielas. Tiklīdz lēnā plīts pabeigs sautēt un par to informēs, ar prieku noklikšķinot uz taimera, gaļa ar dārzeņiem būs gatava un tā būs jāpasniedz turpat.

4. solis: Pasniedziet liellopu gaļu un kāpostus, kas sautēti lēnā plītī.


Liellopu gaļa un kāposti, kas sautēti multivarkā, izrādās maigi, piesātināti ar garšvielu aromātu, un pati gaļa ilgstošas ​​vārīšanas dēļ kļūst maiga un ļoti garšīga. Pasniedziet visu šo skaistumu ģimenes pusdienām vai vakariņām, neviens neatteiksies no šāda pilnvērtīga un sirsnīga ēdiena.
Bon apetīti!

Recepšu padomi:

- Dažas mājsaimnieces pievieno sautējumam tomātu pastu vai skābo krējumu ar kāpostiem dažas minūtes pirms vārīšanas kopā ar garšvielām.

- Ja gatavošanas laikā sākotnējos posmos pamanāt, ka no gaļas un dārzeņiem neizdalās pietiekami daudz sulas, pievienojiet tiem nedaudz augu eļļas.

- Kā garšvielas iesaku pievienot melnos maltos piparus, lauru lapu, garšvielu garšvielu un žāvētus vai svaigus garšaugus.


Noskatieties video: Liellopu gaļas sautējums itāļu gaumē (Augusts 2022).