Citi

Saldie kartupeļu biezeni ar Briseles kāpostiem, vistas desām, bumbieriem un za'atar

Saldie kartupeļu biezeni ar Briseles kāpostiem, vistas desām, bumbieriem un za'atar



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos un vāra sālsūdenī.

Briseles kāpostus vāra 5 minūtes.

Izņemiet gaļu no desām un apcepiet nedaudz eļļas, uz lielas uguns divas minūtes, ar karoti salaužot lielos gaļas gabalus.

Sajauc za'atar ar timiānu.

Pievienojiet Briseles kāpostus virs desiņām un apcepiet uz lielas uguns 5 minūtes kopā ar pusi za'atar daudzuma. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus.

Pasniedziet saldos kartupeļus un sajauciet ar sāli, sviestu un pienu.

Bumbierus sagrieziet ceturtdaļās, gareniski un noņemiet sēklas.

Cepiet priežu pumpurus pannā bez eļļas, līdz tie atbrīvo aromātu.

Pasniedziet biezeni ar Briseles kāpostiem, vistu un bumbieriem, pārkaisot ar atlikušajiem za'atar un priežu pumpuriem.


Pārtikas dažādošana

Šo dokumentu augšupielādēja lietotājs, un viņi apstiprināja, ka viņiem ir atļauja to kopīgot. Ja esat šīs grāmatas autors vai jums pieder autortiesības, lūdzu, ziņojiet mums, izmantojot šo Digitālās tūkstošgades autortiesību likuma pārskata veidlapu. DMCA ziņojums

Pārskats

Skatīt vairāk

zīdaiņa uztura dažādošana jāveic dažādos posmos, ieviešot vienu ēdienu ar 4 dienu intervālu šādi:

Banānu avokado ābols

Pārtika, kas bagāta ar olbaltumvielām, nav ieteicama

Persiku nektarīna aprikožu mango plūme

Burkānu balinātājs Selerijas Pipari Cukini Ķirbju zaļās pupiņas Saldie kartupeļi

Dzeltenums vai vistas tītara gaļa Jogurts Kalcija siers

6-8 mēneši + liellopa gaļas vistas aknas

Mellenes Ķirši Ķirši Papaijas ķirši

Sīpolu brokoļu ziedkāpostu biešu lēcas Ķiploku puravu puravu salāti

Auzas Mieži Rudzi Kvinojas makaroni prosa Griķi Citi pseidograudaugi Kukurūza kukurūzas veidā

Svaigs biezpiens vai kalcijs

Kiwi Gutui Curmale Smochine Rozīnes

Spināti Sarkanās baklažānu sēnes Naut

Zemeņu citrusaugļu aveņu Catina

Dārzeņi, kas netika ieviesti pirmajā gadā Neapstrādāti sīpoli Zaļie sīpoli Redīsi

Kukurūza zem Urda / Cas graudu formas Ementaler Chefir Butter Smantana

Olu baltums Paipalu ola Baltās zivis (sālītas, jūras plauži) Okeāna zivis

Tie, kas netika ieviesti līdz šim vecumam

Lazdu rieksti Zemesrieksti Indijas rieksti 3-4 + gadi Mandeles

Kāpostu gurķi nātru sojas

Jūras veltes Cūkgaļa Zosu gaļa Pīles gaļa Aitas gaļa Truša gaļa

Kādi pārtikas produkti bieži izraisa alerģiskas reakcijas? Pārtikas produkti, kas tiek ieviesti piesardzīgi to izraisīto alerģisko reakciju dēļ, ir: olu baltums, zivis, govs piens, citrusaugļi, zemenes, rieksti, lazdu rieksti un zemesrieksti, sezama sēklas, medus, šokolāde, graudaugi bez lipekļa (kvieši, rudzi, mieži, auzas). Vai ir pārtikas produkti, kas var izraisīt aizcietējumus zīdaiņiem?

Pārtikas produkti, kas izraisa aizcietējumus, ir: vārīti burkāni, cepti āboli, rīsi, gaļa, siers, parasti pārtikas produkti ar zemu šķiedrvielu saturu. Ir vienkārši risinājumi aizcietējumu apkarošanai.

4 Kas ir caurejas pārtika?

Ja bērnam ir problēmas ar aizcietējumiem, šo problēmu var atrisināt, ieviešot caureju veicinošus pārtikas produktus, piemēram: bumbierus, plūmes, puravi, ķiršus, tomātus, burkānu sulu, biešu sulu, spinātus. Kādus zaļumus un garšvielas mēs varam pievienot bērnu pārtikai?

Lai iegūtu aromātu un garšu, pēc 8. mēneša mēs varam pievienot mazuļu tīklos dažas garšvielas, piemēram: oregano, rozmarīnu, ķimenes, anīsu, fenheli, estragonu. Arī pēc 8. mēneša mēs varam pievienot zaļumus, piemēram, pētersīļus, dilles un laurus. Kādus pārtikas produktus nevajadzētu iekļaut bērna uzturā līdz 1 gada vecumam un pat vēlāk?

Sargājiet savu mazuli no: cepumiem no saldumu sadaļas, saldumiem, želejām, šokolādes, kausēta siera, margarīna, vistas vai tītara šķiņķa, kūpināta muskuļa, desām, parīzieša, desām, speķa, gaļas ēdieniem kopumā, frī kartupeļiem, nevēlamiem ēdieniem . Zīdaiņu receptēs arī nav ieteicams pievienot: sāli, cukuru, etiķi, sinepes. Cietā ēdiena ieviešana jāveic pakāpeniski, ieviešot vienu vienkāršu ēdienu un vismaz ar 4 dienu intervālu, lai varētu noteikt, vai bērns noraida ēdienu vai viņam ir alerģiska reakcija. Noteikums par 4 dienām ir jāievēro pat tad, ja mums nav gremošanas problēmu?

Neievērojot 4 dienu noteikumu un apstākļos, kad mazulim kādā brīdī radīsies alerģiska reakcija, būs grūti noskaidrot, kurš ēdiens ir atbildīgs par alerģisko reakciju, un pirms šī laika jums būs jāatgriežas pie diētas. pasākums, praktiski lai sāktu no jauna. Ja jūs sāktu dažādot pirms 6 mēnešu vecuma, intervāls starp diviem pārtikas produktiem varētu palielināties līdz vienai nedēļai, jo bērns šajā vecumā ir ļoti pakļauts alerģijām. Četru dienu noteikums jāievēro visiem zīdaiņiem, nevis tikai tiem, kam ir nosliece uz alerģijām. Visbeidzot, pēc nedēļas jūs varēsiet ieviest ne vairāk kā 2 dažādus pārtikas produktus un, ja iespējams, no vienas grupas, piemēram, tikai augļus vai tikai dārzeņus. Ir svarīgi nesteigties, mazulim ir mūžs, pirms viņš savā laikā nogaršo visus ēdienus.

5 Jaunas pārtikas daudzums tiek ieviests pakāpeniski - Vissvarīgākais noteikums, sākot dažādot uzturu!

Dažādošana tiek veikta pakāpeniski, pirmo reizi mazulim no ēdiena iedosiet nelielu daudzumu, pirmajā dienā tējkaroti, pēc tam divas, pēc tam trīs, līdz sasniegsiet ieteicamo šīs pārtikas daudzumu jūsu bērna vecumam. Jūs pirmo reizi nepasniegsit veselu augli vai veselu jogurtu pat tad, ja mazulim tas garšos un no viņa žestiem jūs sapratīsit, ka viņš vēlas ēst vairāk. Pēc tam, kad viņš ir devis jaunu ēdienu, vēlams dienas pirmajā daļā, viņš pamana jebkādu alerģisku reakciju. Ja bērnam ir caureja, vemšana vai izsitumi, jūs pārtrauksit dot viņam šo ēdienu un pierakstīsit to sarakstā. Ievadiet pārtikas kombinācijas tikai pēc tam, kad esat ļoti pārliecināts, ka jūsu bērna ķermenis panes sastāvdaļas, kuras vēlaties apvienot atsevišķi. Ir daudz mazuļu, kuriem jums ļoti bieži jāpiedāvā kāds ēdiens, lai pierastu un pieņemtu šo ēdienu. Tomēr, ja mazulis nelabprāt pieņem kādu ēdienu, ir labi pārtraukt dažādot ēdienu un atgriezties pēc kāda laika, pēc 2-3 nedēļām. Kad mēs sākam dažādot uzturu, kas notiek ar piena ēdieniem?

Zīdīšanu vai zīdīšanu nevajadzētu pārtraukt, jo piens ir vissvarīgākais barības vielu avots pirmajā dzīves gadā. Piena daudzums pakāpeniski samazināsies, atstājot vietu cietām maltītēm, bet turpināsies pēc iespējas ilgāk. Pasniedzot viņai pirmo ēdienu, izvēlieties pareizo laiku. Ja ir maltītes laiks un viņš raud pēc krūts vai pēc piena pudeles, labāk pārdomājiet. Lasiet vairāk par mazuļa pirmo maltīti Cik daudz bērnam vajadzētu ēst maltītes laikā?

Pirmajā dzīves gadā porcijas ir mazas, mazuļa kuņģis ir ļoti mazs. Viena porcija ir aptuveni ceturtā daļa pieaugušā porcijas. Ja mazulis būs ziņkārīgs un mēģinās pats pabarot, ir labi viņu iedrošināt, bet stingri ievērojot.

Bērns būs ziņkārīgs attiecībā uz pārtiku, bet var nepatikt no paša sākuma. Kad bērns neinteresējas par ēdienu, nemēģiniet viņu piespiest, piespiest vai apmānīt, lai viņš apēd vēl vienu tējkaroti. Mēģiniet saprast signālus, ko tas jums sūta. Vienkārši noteikumi, kas jāievēro pārtikas dažādošanas sākumā: 

Mātes piens vai piena maisījumi ir galvenais barības vielu avots bērniem līdz viena gada vecumam. Ja jūs plānojat dot bērnam govs pienu, pagaidiet, līdz viņš ir vismaz 1 gadu vecs.

Diversifikācija sākas pēc 6 mēnešu vecuma. Īpašos gadījumos un ar pediatra skaidru ieteikumu jūs varat sākt dažādošanu no 4 līdz 6 mēnešiem.

Ievadiet vienu ēdienu vienlaikus un pagaidiet 4 dienas, pirms ieviešat jaunu ēdienu.

Dodiet mazuļiem pārtikas kombinācijas pēc tam, kad esat tos iepazīstinājis individuāli un viņam nav bijusi alerģiska reakcija.

Cietie ēdieni vispirms jāpasniedz smalka biezeņa veidā. Pamazām jāmaina biezeņa granulācija, lai mazulis pierastu pie dažādām tekstūrām. Izvairieties no lieliem, cietiem gabaliem, mazulis var noslīkt kopā ar tiem vai nobīties.

Nepievienojiet sāli vai cukuru ēdiena gatavošanai.

Pasniedziet ēdienu ķermeņa temperatūrā.

Pievienojiet pārtikas produktus, kas ir labs dzelzs avots.

Daži pārtikas produkti ir piemērotāki nekā citi mazuļiem dažādošanas sākumā.Bērnu klubā jūs atradīsit vispilnīgāko ceļvedi zīdaiņu dažādošanai.

Dažādošana, iespējams, vislabāk ilustrē sakāmvārdu "cik daudz būda ir tik izplatīta" .Ārsti joprojām nav vienisprātis par vispārēju dažādošanas shēmu, kas ir piemērota zīdaiņiem ar normālu svaru bez veselības problēmām.

Atkarībā no personas, ar kuru runājat, ģimenes ārsts vai pediatrs, ja tas ir vecmodīgs vai atbilst jaunākajām medicīnas tendencēm, jūs saņemsiet dažādus ieteikumus, tāpēc nav pārsteidzoši, ka rodas jautājumi, piemēram: kādi pārtikas produkti sāciet ar to, kad es iepazīstinu ar noteiktu augli vai dārzeņu, cik daudz es varu tam dot. Lai gan Pasaules Veselības organizācijas ieteikumi ir dažādot uzturu, lai sāktu pēc 6 mēnešu vecuma sasniegšanas, joprojām ir ārsti, kas iesaka dažādot, sākot no 4 mēnešu vecuma, bērniem, kuri tiek baroti ar piena pulveri, taču tas nav noteikums. Dažreiz šis padoms ir saistīts ar faktu, ka mazais nepieņemas svarā, bet lielākoties tas attiecas uz ārstiem, kuri ir atkarīgi no vecajiem bērnu audzināšanas principiem. Daži ārsti iesaka diētas dažādošanu sākt ar dārzeņu zupas sulu. Citi iesaka ievadīt vienu dārzeņu, ieviešot citu ik pēc 3-4 dienām. Ir daži ārsti, kas iesaka vispirms ieviest augļu sulu vai augļus. Ja mūsu valstī pirmie ievadītie augļi ir āboli un persiki, piemēram, banānu uzskata par alergēnu, citās Eiropas valstīs tas sākas ar banānu, jo tas ir salds, garšīgs un maigs ar mazuļa smalko vēderu. Neatkarīgi no tā, ko jums iesaka sākt dažādot uzturu, ir jāievēro daži pamatprincipi.

Noteikumi, kas jums jāzina, kad sākas diversifikācija 

Vienlaicīgi tiek ieviests tikai viens jauns ēdiens.

Jaunieviesto pārtiku ievada arvien lielākos daudzumos. Pirmajā dienā viena tējkarote, otrajā dienā 2-3 tējkarotes, trešajā dienā vairāk un ceturtajā dienā pēc saviem ieskatiem.

Jauni pārtikas produkti tiek ieviesti ar 3-4 dienu intervālu viens no otra.

Ēdienu gatavo termiski, vārot vai tvaicējot.

Bērniem ir nepieciešami tauki, bet, ja jūs nolemjat pievienot tējkaroti olīveļļas vai saulespuķu, tas jādara pēc ugunsgrēka dzēšanas.

Jaunā ēdiena ievadīšana tiek pārtraukta, ja mazais vemj, slikti izkārnās, ir uzpampis un viņam ir krampji vai parādās alerģijas vai nātrenes pazīmes.

Nav ieteicams sajaukt dārzeņu sulu ar augļu sulu.

Nav ieteicams ievadīt vairāk par 30 ml sulas dienā, jo ar to var pietikt, lai sula aizstātu maltīti, neēdot klasiskās maltītes.

Cietie ēdieni tiek ieviesti pakāpeniski, ēdieni tiek aizstāti tikai tad, kad bērns iepriekšējā ēdienreizē apēd vismaz 120 ml cietvielu.

Līdz 1 gada vecumam piens, lai gan ar to nepietiek, joprojām ir būtisks bērna uzturā!

Vai ir ideāla bērnu pārtikas dažādošanas shēma? Atcerieties, ka visi cietie ēdieni pakāpeniski tiek iekļauti mazuļa uzturā ar nevainojamu veselību, ņemot vērā bērna vecumu un pārtikas īpašības, jo gremošanas sistēma attīstās pakāpeniski un fermenti, kas palīdz gremošanai, nobriest no mēneša uz mēnesi. Pārāk agri ieviesti daži pārtikas produkti var nodarīt vairāk ļauna nekā laba un pakļaut tos pārtikas alerģijām, kas pēc iedarbināšanas prasa noteiktu diētu un dzīvesveidu kopumā. Jūs noteikti nevēlaties šīs lietas! Šeit ir indikatīvs pārtikas produktu saraksts un vecums, kurā tie tiek ieviesti mazuļa diētā. Tā kā katrs mazulis ir unikāls, iesakām konsultēties ar savu pediatru par bērna uzturu un vajadzībām! Dažādošana 6 mēnešu vecumā: šajā vecumā jūs varat sākt ar jūsu izvēlētu biezeni no šādiem dārzeņiem vai augļiem: burkāns, pastinaks, pētersīļa sakne, selerijas, cukini, saldie kartupeļi, ābols, persiks, aprikoze, bumbieris, avokado.

Jebkurš ēdiens tiek ievadīts pirms piena maltītes, palielinot daudzumu no vienas dienas uz otru, līdz piena milti tajā laikā tiek pilnībā aizstāti. Ēdieni tiek piedāvāti kombinācijās pēc tam, kad tie ir ieviesti individuāli un bērns tos ir panesis. Lasiet vairāk par mazuļa pirmo cieto ēdienu. Dažādošana 7 - 8 mēnešos: šajā vecumā bērns jau ir ieviesis vairāk augļu un dārzeņu, graudaugu (visbiežāk rīsus, prosas, bet arī glutēnu), pasniedz dārzeņu zupu, kurā var pievienot papriku bez sēklām un mizas) ar sarkana piesardzība (var izraisīt skābu izkārnījumu), brokoļi, zirņi, zaļās pupiņas, kartupeļi. 7-8 mēnešu vecums ir piemērots vistas, tītara vai liellopa gaļas un olu dzeltenuma pievienošanai dārzeņu biezenim. Ievadiet arī jogurtu (bez taukiem un bez piena pulvera) un kalcija sieru. Konsultējieties ar pārtikas galdu, lai uzzinātu idejas par ēdieniem mazā receptēm. Dažādošana pēc 10-12 mēnešiem: šajā vecumā bērnam vairumā gadījumu ir vismaz 2 vai 3 cietas maltītes dienā un uzkoda, kuras pamatā var būt augļi (augļu maisījums), graudaugi, piena produkti (jogurts). Turpmāk jūs varat ieviest: ananāsus, citrusaugļus, melones, vīnogas, kivi, mellenes, sīpolus, bietes, ziedkāpostus, spinātus, sēnes, lēcas, kvinoju. Uztura dažādošana turpinās pēc 1 gada vecuma, ievērojot tos pašus principus: šajā vecumā jūs varat ievest vājas zivis (vēlams, ne audzētas) un pēc tam okeāna zivis, medu (pat pēc 18 mēnešiem), olu baltumus, pievienojot šķipsniņu sāls bērnu pārtika, kas tiks pagatavota atsevišķi pēc iespējas ilgāk. Dažādošanas sākumā bija grūti! Man nebija ne jausmas, ko labāk sākt ar augļiem vai dārzeņiem, kad varu dot bumbierus vai persikus, kādos ēdienos labāk gatavot ēdienu un saraksts turpinās. Es sāku meklēt. Es atradu informāciju, bet izkaisītu visur: emuāros, forumos, grāmatās, vietnēs.

Mēs meklējām pārtikas galdu, kas būtu noderīgs, lai dažādotu bērnu pārtiku. Tajā laikā tā būtu bijusi debesu manna. Bet es atklāju kaut ko līdzīgu tikai tad, kad mana mazā meitene vairāk nekā 4 mēnešus ēda kaut ko citu, izņemot mātes pienu. Tā es izveidoju vietni diversificare.ro, īpaši mammām, kuras vēlētos vienuviet atrast pēc iespējas vairāk informācijas, receptes, trikus, tostarp pārtikas dažādošanas tabulu. 500 grami dārzeņu: 1/2 burkānu (+ pēc dažām dienām un cukini) un ½ sakņu (pastinaki, pētersīļu saknes un selerijas - sākumā mazāk), vārīti un sablendēti, no kuriem jūs varat uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 2 dienas - 1. diena - 3: 30 ml zupa (biezenis - ja tā pieņem mazuļa konsistenci jau no paša sākuma) + krūšu papildināšana - 4. diena - 6: 60 ml zupa + krūšu piedeva - 7. diena - 10: 90 ml zupa + krūšu piedeva - 11. - 14. diena: 120 ml zupas + krūts piedeva un pusotra stunda, ja viņš ir pilnīgi neapmierināts) - 15. - 20. diena: 120 ml dārzeņu zupa / biezenis + ½ tējkarotes gaļas pastas (10-15 grami) - diena 21 - 26: 120 ml zupa + 1 tējkarote gaļas pastas - 27. diena - 31. diena: 120 ml zupa + 1 tējkarote gaļas (un no šejienes jūs varat sākt tomātus un sīpolus, bet tikai ar ārsta piekrišanu un ieteicamajos daudzumos ar viņu ceput, jo tie ir skābāki) - 32. diena - 120 ml zupa + 2 tējkarotes augšējās gaļas pastas, proti, 50 grami gaļas pastas. - 36. diena - + olīveļļa / kukurūzas dīgļi 10 pilieni / porcija

Barības dažādošanas tabula zīdaiņiem un bērniem 4-6 MĒNEŠI (dažādošanas sākums) AUGĻI

avokado ābolu bumbieru persiks / nektarīns

mellenes (pēc 6 mēnešiem) banāns (pēc 6 mēnešiem) aprikoze (pēc 6 mēnešiem) ķirši (pēc 8 mēnešiem) ķirsis (no 8 mēnešiem) durian (pēc 6 mēnešiem) kaktusa auglis vai pūķa auglis (pēc 6 mēnešiem) granadilla (pēc 6 mēnešiem) mēneši) cidonija (pēc 6 mēnešiem) ličī (no 8 mēnešiem) mangostāns (no 8 mēnešiem) dzērvenes (sarkanās jāņogas) (no 8 mēnešiem) papaija (pēc 8 mēnešiem) arbūzs (pēc 8 mēnešiem) melone (no 8 mēnešiem) hurma ( haki) (no 8 mēnešiem) plūmes (pēc 6 mēnešiem) rambutāns (no 8 mēnešiem) granātābolu (no 8 mēnešiem) sula vai biezenis

ananāsi (pēc 9 mēnešiem) pasifloras augļi (no 9 mēnešiem) zvaigžņu augļi (karambola) (no 10 mēnešiem) mango (pēc 9 mēnešiem) rabarberi (pēc 10 mēnešiem) kivi (pēc 10 mēnešiem)

acai ērkšķogas aronia zemeņu smiltsērkšķu citrusaugļi (pomelo, apelsīns, greipfrūti, citrons, laims, mandarīns un klementīns, saldumiņš) jāņogas ragi dude datumi zemenes goji guava mežrozīšu olīvu birzs kazenes noni physalis

12 4–6 MĒNEŠI (diversifikācijas sākums)

sharon (no 8 mēnešiem) vīģes (pēc 8 mēnešiem) rozīnes un vīnogas (sasmalcinātas vai biezenī) (pēc 6 mēnešiem) ķirši (no 8 mēnešiem)

kartupeļi (balti, rozā, violeti vai saldi) ķirbji burkāni pētersīļi saknes pētersīļi fenhelis

salaku baloži vai aveņu čūskas augļi

endīvs (no 8 mēnešiem) artišoks (no 8 mēnešiem) bulgāru pipari / kapija / virtulis (pēc 6 mēnešiem) sīpols (pēc 6 mēnešiem) cukini (pēc 6 mēnešiem) zaļās pupiņas (pēc 7 mēnešiem) zirņi (pēc 6 mēnešiem) bietes ( sparģeļi (no 9 mēnešiem) sojas (ieskaitot tofu) * (pēc 9 mēnešiem) selerijas baklažāni (pēc 8 mēnešiem) ķiploki (pēc 6 mēnešiem) puravi (pēc 6 mēnešiem)

okra (no 9 mēnešiem) brokoļi (pēc 10 mēnešiem) gurķis (pēc 10 mēnešiem) ziedkāposti (pēc 10 mēnešiem) žāvētas pupiņas (pēc 10 mēnešiem) gully (no 10 mēnešiem) lēcas (pēc 9 mēnešiem) aunazirņi (pēc 10 mēnešiem) sarkans (pēc 10 mēnešiem) rukola (pēc 10 mēnešiem) salāti (pēc 10 mēnešiem) spināti (pēc 10 mēnešiem) kāposti (pēc 10 mēnešiem) Briseles kāposti (pēc 10 mēnešiem)

mārrutki (no 4 gadiem) leurdă redīsi nātres (pēc 2 gadiem)

13 4–6 MĒNEŠI (diversifikācijas sākums)

Kāpostu kāposti (pēc 6 mēnešiem) Graudaugi

4-6 mēneši + amarants (pēc 8 mēnešiem) kvieši (no 8 mēnešiem) kamut kvieši (no 8 mēnešiem) speltas kvieši (no 7 mēnešiem) griķi (pēc 8 mēnešiem) prosa (pēc 6 mēnešiem) sarkanie rīsi (no 6 mēnešiem) ) melnie rīsi (no 8 mēnešiem) mieži (no 8 mēnešiem) auzas (pēc 6 mēnešiem) kukurūza (pēc 1 gada), kukurūza (no 8 mēnešiem) kvinoja (pēc 8 mēnešiem) rudzi (pēc 7 mēnešiem) tapioka (no 8 mēnešiem) ) svaigs mājas siers svaigs mājās gatavots jogurta krējuma sviests

baltā zivs (forele, zandarts) (pēc 10 mēnešiem) lasis (no 8 mēnešiem)

jūras veltes tuncis (pēc 3 gadiem)

kazas piens govs piens

14 4–6 MĒNEŠI (dažādošanas sākums)

alvejas sula (no 6 mēnešiem) mājās gatavots boršs (pēc 6 mēnešiem) baziliks (pēc 6 mēnešiem) ķimenes, ķimenes (pēc 6 mēnešiem)

6-9 mēneši + cūkgaļas jērs

9-12 mēneši + lazdu rieksti lazdu rieksti

15 4-6 MĒNEŠI (diversifikācijas sākums)

timiāns (pēc 6 mēnešiem) sēnes (pēc 8 mēnešiem) garšvielas raugs (pēc 6 mēnešiem) dilles (pēc 8 mēnešiem) garšvielas lapegle (pēc 6 mēnešiem) loboda (no 10 mēnešiem) veseli makaroni (no 8 mēnešiem) pētersīļi (pēc 6 mēnešiem) ) ceratonija pulveris (pēc 8 mēnešiem) rozmarīns (pēc 8 mēnešiem) magoņu sēklas (no 8 mēnešiem) sezama sēklas (pēc 8 mēnešiem) eļļa (olīvas, vīnogu sēklas, sezams, saulespuķes utt.) (pēc 7 mēnešiem) vaniļa (pēc 6 mēnešiem) mēneši)

kakao Indijas rieksti ingvers (pēc 2 gadiem) medus mandeles kokosriekstu valrieksti makadāmijas rieksti brazīlijas rieksti (no 3 gadiem) ziedputekšņi propoliss sāls kaņepju sēklas čia sēklas ķirbju sēklas saulespuķu sēklas linu sēklas


Ala gatavo ēdienu





Sastāvdaļa:
4 desas
8 kartupeļi
sāls, pipari, paprika
dilles
sviests

Kartupeļus novāra ādā, atstāj atdzist, notīra, tad pārgriež uz pusēm. Liek pannā, garšvielas un liek diļļu lapu un sviesta kubiņu. Cep līdz zeltaini brūnai. Desas izaudzē, liek paplātē un liek cepeškrāsnī, līdz tās ir skaisti brūnas.

Desas bija Ziemassvētku vecīša dāvana: D Tās bija īpašs pasūtījums no Ungārijas, Gyula desas!
Kad pasniedzu, kartupeļus pārkaisīju ar tabasko mērci, arī Ziemassvētku vecīša dāvanu: D Esiet ļoti uzmanīgi, lai tas būtu karsts, karsts)


Saldie kartupeļu biezeni ar Briseles kāpostiem, vistas desām, bumbieriem un za'atar - Receptes

Pat ja Rumānijā granātābols nav ļoti labi zināms vai lietots, tas ir ļoti veselīgs, pētījums, kurā piedalījās 50 brīvprātīgie, kuri divas nedēļas patērēja 500 ml granātābolu sulas dienā, parādīja, ka divu nedēļu beigās dalībniekiem bija pozitīva attieksme un bija aktīvāki.

,, Mūsu rezultāti parādīja, ka granātābolu sula var būt labs līdzeklis pret stresu. Granātābolu sulas lietošana var mazināt hronisku stresu, bet arī rūpēties par savu veselību, # Emad Al-Dujaili, Karalienes Mārgaretas universitātes ārsts Edinburgā, Anglijā.

Bagāts ar folijskābi, A un E vitamīniem, granātābols satur 3 reizes vairāk antioksidantu nekā sarkanvīns vai zaļā tēja. Augļiem piemīt pretnovecošanās iedarbība, bet tie ir arī labs sabiedrotais cīņā pret vēzi un sirds slimībām.

Šeit ir deserta ideja Ziemassvētku galdam.


Deserts ar granātābolu un avenēm
Sastāvdaļas: 135 g aveņu želejas 60 ml vārīta ūdens ēdamkarote cukura 480 ml saldā sarkanvīna 100 g svaigu granātābolu ogu 100 g svaiga krējuma aveņu (vēlams skāba krējuma) bazilika lapas.

Pagatavošana: sagrieziet želeju gabalos un ievietojiet ar cukuru un ūdeni mikroviļņu traukā 1 minūti. Pievienojiet vīnu un samaisiet. Augļus sadala 4 vai 6 porcijās un ievieto glāzēs. Atstājiet ledusskapī 3 stundas. Atrodoties ledusskapī, pārklājiet glāžu mutes ar alumīnija foliju vai celofānu. Pirms pasniegšanas pievienojiet putukrējumu un ielieciet bazilika lapas. Daudzumi 4, 6 porcijām. Pagatavošanas laiks: 10 & # 8217.

Kopā mēs spērām svarīgu soli, lai saglabātu jaunos mežus Rumānijā

Nesen WWF Rumānija uzsāka parakstu vākšanas kampaņu, lai glābtu neskartus mežus. Šī kampaņa bija patiesi veiksmīga, ja uzskatām, ka tikai 33 dienu laikā tika savākti vairāk nekā 100 000 parakstu.
Es priecājos redzēt, ka šajā valstī notiek labas lietas. Ir svarīgi apvienot spēkus un lēnām darīt labas un skaistas lietas valstij, kurā dzīvojam, tādējādi likvidējot tajā visas neglītās un sliktās garšas lietas.

Šeit ir paziņojums presei no WWF Rumānijas, kas saistīts ar šo uzvaru:

"Mēs esam pierādījuši, ka, rīkojoties kā kopiena, mēs varam veidot sabiedrību, kurā dzīvojam. Kopā mēs esam pārliecinājuši ministriju, ka jaunu mežu glābšana ir prioritāte, liels solis ceļā uz Rumāniju, kur mūsu balsij ir nozīme. WWF-Rumānija un lpp., Vides un mežu ministrija ir noslēgusi protokolu, kas paredz tūlītēju pļaušanas pārtraukšanujaunavas. Tika uzklausītas vairāk nekā 100 000 tūkstošu balsu, kas atbildēja uz mūsu zvanu.

Ar vienu parakstu par petīciju vietnē padurivirgine.ro jūs devāt milzīgu iespēju pēdējiem neapstrādātiem mežiem Rumānijā un vairāk nekā 13 000 sugām no šīm patiesi unikālajām vietām. Mēs esam pierādījuši, ka kopā mēs varam mainīties rīt, taču, lai to panāktu, mums ir jāpaliek vienotiem. WWF-Rumānija pateicas jums par atbalstu šai lietai un sola, ka sekos tikpat labas lietas, tikpat svarīgi soļi un tik daudz iemeslu smaidīt. "

Apsveicu iesaistītos.

Preses relīzes avots: http://padurivirgine.ro/

Ziemassvētku eglītei

Zemāk esošajā saitē jūs atradīsiet priekšlikumu Ziemassvētku dāvanai vai rotājumam jūsu Ziemassvētku eglītei, kas no pirmā acu uzmetiena var šķist ļoti sarežģīta, bet tā nav.

Sakarā ar to, ka teorija ir ļoti gara un praktiskās daļas attēli ir daudz, es lūgšu jūs piekļūt saitei un sākt strādāt.

Gatavošanās svētkiem

Tagad, kad mūsu valstī ir sniegs un ir auksts, Ziemassvētku gaisotne sāk likties tāda, kādu atceros bērnībā. Žēl, ka sniega vairs nav tik daudz kā agrāk. Nav nekā patīkamāka kā izrotāt māju un piepildīt to ar kūku smaržām.

Lai palīdzētu jums, es ievietošu dažus vienkāršus receptes priekšlikumus (kā man patīk), ar kuriem jūs varat iekļūt svētku atmosfērā un netērēt pārāk daudz laika darbam :).

Jūs varat atrast receptes ideju sadaļā par virtuves padomiem un rotājumus, kas izgatavoti ar rokām.

Ziemassvētku rotājumi no salvetēm

Šogad es saskāros ar dažiem jaukiem un vienkāršiem ieteikumiem, kurus varat izteikt arī jūs.


Nepieciešamie materiāli:
- pietiekami daudz krāsainu salvešu, lai izveidotu 12 apļus
- zīmulis
- zobu bakstāmie
- līmes papīrs
- griezējs
- adata un diegs vai panna
plānas glicas zvaigznes sasiešanai

Kā to izdarīt: uzdrukājiet zvaigznes formu uz kartona gabala, pēc tam uzvelciet apļi virs krāsainām salvetēm. Izgriezt ar, u Griezējā punktveida līnijas uz raksta. Noņemiet modeli, atstājot tikai pirmo stāvokli no salvetes (parasti salvete sastāv no 3 slāņiem). Novietojiet zīmuli uz apļa, ko veido salvete ar galu uz āru, tad pagrieziet zīmuli, līdz sānos veidojas konuss. Izmantojot zobu bakstāmos, pielīmējiet konusu no iekšpuses lai tas nesadalās.Re noteikt procedūru visam 12 loksnes, pēc tam kopā ar augli uzlieciet tās viena virs otras uz leju. Izmantojot plānu adatu vai lenti, šuj zvaigznes tāpat kā pogu ar diviem caurumiem.
Uzmanīgi nodzēsiet pavedienu, lai zvaigznes apvienotos sfērā. Izveidojiet mezglu un esat pabeidzis.

Lai labāk saprastu aprakstīto, ielikšu dažas bildes.

Lai veicas ar to!

Vienkārši Ziemassvētku rotājumi

Ap svētkiem rūķi konkurē radošumā un prasmē, lai izgatavotu rotājumus eglītei vai Ziemassvētku galdam. Fani ir aizrāvušies ar ornamentiem un nepalaiž garām nevienu iespēju izstādīt savus mākslas darbus. Tāpēc Ziemassvētki viņiem ir iespēja praktizēt iztēli ar nelieliem svētku rotājumiem. Ja viņam pietrūkst ideju, jūs varat viņam palīdzēt ar dažiem ieteikumiem un pat dot viņam materiālus, kas nepieciešami viņa mazo simbolu aizpildīšanai.

Krāsainu papīru var sagriezt divu pirkstu platās sloksnēs. Jūs varat izvēlēties zaļo vai sarkano papīru mazajiem, lai tie atbilstu sezonai. Palīdziet mazajiem ar krāsainu zīmuļu palīdzību papīra centrā uzzīmēt ziemeļbriežus, elfus vai sniegavīrus, pēc tam ietiniet testu ap sarullētu salveti. Pēc atzīmes izdarīšanas uz papīra, lai orientētos, noņemiet salveti un pielīmējiet papīru gredzenā. Ornaments ir gatavs Ziemassvētku galda rotāšanai.

Jūsu rūķi var izmantot tukšu kārbu kā ornamenta atbalstu. Uzmanieties, lai neatstātu asas detaļas, lai nesavainotu mazos. Ar krāsas vai aerosola palīdzību krāsojiet kārbu ārpusē zeltītā vai citā svētku nokrāsā. Lai piepildītu kannu, izmantojiet ziedu putas vai zemi, pēc tam pievienojiet poinsettia, āmuļu vai egļu zarus. Ieteikt mazajiem neatstāt tukšas vietas iekārtojumā. Viņi var nest egļu čiekurus vai sūnas, lai segtu zemi. Izkārtojums ir gatavs pēc tam, kad rūķis ap "podu" sasien loku.

Bērniem šim projektam ir nepieciešamas krāsainas kartītes, taču jautrība tiks garantēta. Sarkans, taisnstūrveida kartons ir ieteicams kā balsts, lai varētu pievienot ziemeļbriežu attēlu. Tagad nāk jautrā daļa. Palūdziet rūķim uzlikt kāju uz brūnas lapas. Uzzīmējiet zoles kontūru, kas kļūs par ziemeļbriežu seju, pēc tam nogrieziet. Ragiem uz melnās lapas uzzīmējiet abu ventilatora plaukstu kontūru. Tie arī tiks sagriezti un novietoti ziemeļbriežu sejas augšdaļā. Pēc šo sadaļu līmēšanas sekojiet acu un deguna zīmējumam ar krāsainu zīmuļu palīdzību. Visbeidzot, lai pie Ziemassvētku galda varētu izmantot šķīvju turētāju, varat plastificēt izrotāto kartonu.

Ziemassvētki Maramuros


Kā jau esam pieraduši katru gadu, ciema muzejs Bai Mare atdzīvojas ap ziemas brīvdienām, un ielas un mājsaimniecības atdzīvina mazi un lieli karoleri, kas ieradušies no visām Māmuras "valstīm", tērpušies tautas tērpos. Šogad 20. decembrī, sākot no pulksten 12, sāksies svētki & # 8220Craciun in Maramures & # 8221, kas notiek jau trešo reizi.

Tāpat kā pērn, saimnieki katlā vilinās apmeklētājus ar labumiem.
Arī šoreiz nokautās cūkas netrūks un & # 8222 dāvinās almu tiem, kas kādu dienu novirzīsies no badošanās.

Tie, kas ies garām sestdien pulksten 13.30, tiek aicināti uz fotoalbuma & # 8222Maramures-cilvēki, tradīcijas, vietas & # 8221 autora Gabriela Motica atklāšanu.

Plašāku informāciju par aktivitāšu programmu, kas Ziemas brīvdienās notiks Mārmūrā, varat iegūt vietnē http://www.craciuninmaramures.ro

Vai jūs zinājāt, ka?

Pterozaurs ir lielākais dzīvnieks, kāds jebkad lidojis. Kad tas izpleta spārnus, tā garums bija aptuveni divi autobusi, un svars bija tikpat liels kā pieauguša cilvēka svars.

Zinātnieki precīzi nezina, cik daudz dinozauru sugu ir dzīvojuši, bet līdz šim ir identificējuši vismaz 700 sugas.

Mazākais dinozaurs, kas dzīvoja, bija Compsognathus, tas bija vistas lielumā.

Haizivis savas dzīves laikā zaudē daudz zobu, taču tās nekad neizbeidzas.Haizivim dzīves laikā var būt aptuveni 20 000 zobu.

Zilā vaļa mēle ir tikpat liela un sver tikpat daudz kā automašīna.

Saule ir vienīgā zvaigzne, ko var redzēt dienas laikā.

Sikspārņi karājas ar kājām gaisā, jo tie nevar pacelties no zemes kā putni.

Zemenes ir vienīgie augļi ar sēklām, izņemot augļus.Vidēja izmēra augļiem ir aptuveni 200 sēklu.

Mākslas laika koncerts - Trio Strad

Nezinu, cik daudz cilvēku ir dzirdējuši par Aleksandru Tomesku (no visas sirds ceru, ka to ir pēc iespējas vairāk), bet iesaku aiziet uz kādu no viņa sniegtajiem koncertiem. Ar iespaidīgu karjeru, kas aptver 4 kontinentus un vairāk nekā 30 valstis, Aleksandru Tomesku skaidri izceļas kā Rumānijas vijolnieku jaunās paaudzes līderis. Harizmātiskā mākslinieka personība, viņa izrāžu dziļums un skaistums katru reizi priecēja skatītājus. Ne velti, jaunā mākslinieka rokās ir slavenā Stradivarius Elder & # 8211 Voicu vijole no 1702. gada, nenovērtējamas vērtības instruments, kas ir daļa no Rumānijas nacionālā mantojuma.

Nesen Aleksandru Tomesku kopā ar Razvans Suma, Toma Popoviči viņi uzsāka jaunu ceļojumu pa valsti ar nosaukumu ART TIME, lai iepriecinātu sabiedrību, kas vēlas šādus pasākumus pilsētās, kur nav filharmonijas (pēc mākslinieka domām). Man bija iespēja tos klausīties vakar vakarā Mākslas vidusskolas izrāžu zālē no Baires. Telpā, kas pilna līdz malām, māksliniekiem izdevās iepriecināt skatītājus, lai izrādes beigās viņi negribētu doties mājās, māksliniekus apbalvojot ar aplausiem.

Piedāvātās mūzikas programmas svārstās no Ļoti klasisks (programma tika prezentēta vakar vakarā Baijā Mare) un Viegla klasika uz Fusion (kurā mūziķi izpildīs gan slaveno dziesmu kaverversijas ar The Beatles vai Led Zeppelin parakstiem, gan arī tādu komponistu darbus kā Heitors Villa Lobos vai Hulio Santillans)

Pasākumu maršrutā iekļauto pilsētu sarakstā ir arī Petroşani, Bistriţa, Sibiu, Dumbrăveni, Arcuş, Bukarest, Bârlad and Oneşti, Resita. Piedāvātās mūzikas programmas svārstās no Ļoti klasisks un Viegla klasika uz Fusion .

Tiem, kuriem nebija iespējas tos klausīties, iesaku relaksācijas vakaru izcilu mākslinieku sabiedrībā.

2012. gada krāsa - mandarīna tango


Izglītojošas grāmatas mazajiem

Žurnāls Mami un Disnejs decembrī atklāj vārdnīcu, kuras nedrīkst trūkt neviena bērna bibliotēkā!

Mazie ģēniji - Rocket, Leo, Annija, Quincy un June - izveidoja "Mana pirmā ilustrētā vārdnīca", savu vērienīgāko piedzīvojumu. Strukturēta 3 sējumos un ar vairāk nekā 900 attēliem un vārdiem "Mana pirmā ilustrētā rumāņu - angļu vārdnīca" palīdzēs mazajam jautri un novatoriski apgūt angļu valodu.

"Mana pirmā ilustrētā vārdnīca" 1. sējumā mēs uzzināsim, kā sauc lietas bērna istabā, vannas istabā, virtuvē. Mēs iemācīsimies visus vārdus, kas nosaka lietas, ko novērojam dārzā, spēlējamies ar mājdzīvniekiem un rotaļu laukumā. Katra brauciena beigās jūs uzzināsiet, cik daudz vārdu jums izdevās iemācīties.

Jums nav jāizpēta šī grāmata no sākuma līdz beigām tādā secībā, kādā tā ir uzrakstīta, vai jāiziet tas viss no pirmā lasījuma! Ļaujiet bērniem izvēlēties to, kas viņiem šķiet interesants. Bērni, kuri vēl neprot lasīt, sāks saistīt attēlus un vārdus, un tie, kas ir sākuši lasīt, paši izlasīs vārdus gan rumāņu, gan angļu valodā kopā ar paskaidrojumiem.

"Mana pirmā ilustrētā vārdnīca" 2. sējumā mēs kopā ar mazajiem ģēnijiem dodamies atklāt pilsētu, kurā dzīvojam. Mēs ejam uz restorānu, uz kino, apciemot ugunsdzēsējus, uz skolu, un dienas beigās apkoposim apgūtos jaunos vārdus. Rumāņu un angļu valodā.

Neaizmirstiet "piesprādzēties" šī vārda piedzīvojuma sākumā kopā ar saviem bērniem. Mudiniet bērnus pēc iespējas vairāk jautāt un uzzināt. Ja kādam objektam apkārtnē, kurā jūs dzīvojat, tiek stāstīts citādi nekā šajā grāmatā, parādiet to bērnam un paskaidrojiet, ka tas nozīmē vienu un to pašu.

"Mana pirmā ilustrētā vārdnīca" 3. sējumā dodamies atklāt plašās pasaules objektus. Mēs meklējam dzīvniekus mājās - džungļos, savannā, Ziemeļpolā vai zem ūdens - pētām kosmosu, bet atgriežamies ar kājām uz zemes, lai izdarītu pēdējo interesanto atklājumu: mūsu ķermeni!

Ļaujiet bērniem izvēlēties to, kas viņiem šķiet interesants. "Mana pirmā ilustrētā vārdnīca" ir veidota, lai iedvesmotu viņu radošumu un domāšanu, kā arī lasīšanas vēlmes un spēju attīstību. Vārdi, priekšmeti un vietas šajā grāmatā ir izvēlēti ar skolotāju palīdzību, lai piedāvātu plašu tēmu klāstu ar dažādām grūtības pakāpēm.

  • Sējuma cena ir 14,9 lejas, un to var iegādāties plašsaziņas līdzekļos.
  • Pirmais sējums parādīsies 2011. gada 2. decembrī, otrais - 9. decembrī, bet trešais - 16. decembrī.

Piparmētra un tās priekšrocības

Piparmētra tautā ir pazīstama ar elpas atsvaidzināšanu, taču tās lapām ir daudz priekšrocību mūsu veselībai.

Piparmētra ir bagāta ar barības vielām, bet arī ar ārstnieciskām priekšrocībām. Tās īpašā garša un specifiskā smarža agrāk bieži kalpoja kā zāles, un pa ceļam piparmētru aromāts ir kļuvis tikpat pazīstams kā vīnogu vai citrona aromāts.

Piparmētru var iegādāties lapu veidā, ko pievienot tējai, kafijai vai kā garšvielu pārtikā. Turklāt tas ir sastopams arī tādos produktos kā zobu pasta, sveces, saldējums, šokolāde, liķieris vai košļājamā gumija.

Tas viss, pateicoties piparmētru saturam, piedāvā veselības avotu:

  • Piparmētra ir a spēcīgs antioksidants un veicina gremošanas procesu. Turklāt tas nomierina sāpes vēderā un var mazināt nelabumu, tāpēc ceļotājiem ar kustību slimībām ieteicams to paturēt kabatā.
  • Spēcīga piparmētru smarža mazina galvassāpes, tāpēc ir daudz krēmu uz piparmētru bāzes, kas palīdz mazināt sāpes.
  • Piparmētru lapām ir īpaša loma vēža profilakse, pēc enzīmu satura. Viņiem ir vislielākā ietekme uz plaušu vai ādas vēzi.
  • Piparmētra palīdz ārstē infekcijas un mazina ādas sāpes. Turklāt tas palīdz rūpēties par ādu un novērst pūtītes.
  • Spēcīgais piparmētru aromāts palīdz klepus un astmas simptomu novēršana. To lieto daudzās zālēs, kā arī inhalatoros.

Ja jums vai jūsu bērnam ir alerģija pret piparmētru, nevilcinieties sazināties ar savu ārstu, pirms lietojat jebkāda veida piparmētru lapas. Jāatzīmē arī tas, ka piparmētru jālieto mērenībā, lai izvairītos no blakusparādībām.

Kaut kas brīvam laikam

Bezprecedenta notikums Băii Mari vecajā centrā.Trešdienas vakarā (7. decembrī) Tūkstošgades laukumā notiks gaisa balonu palaišana. Pasākums sāksies pulksten 22:00 un notiks Millennium restorāna priekšā.

Katra dalībnieku grupa trīs cilvēku sastāvā saņems gaisa balonu tā palaišanai!

Šo balonu izmēri ir 90x60 cm, un pēc degvielas aizdedzināšanas tie piepildās ar siltu gaisu un paceļas augstumā. Tie ir ļoti ērti lietojami, tie ir droši un ekoloģiski, un aptuveni 10 minūšu laikā tie var sasniegt pat 1 kilometra augstumu, radot īstu gaismas šovu.

Hoinara Kitchen - "gaumīgs rumāņu projekts"

Jūs droši vien esat dzirdējuši televīzijā vai lasījuši dažādos laikrakstos par "Bucinaria Hoinara" un domājuši, kā tas būtu. Pirmo reizi par šo koncepciju dzirdēju, kad mans draugs, lielisks pavārs un šī projekta varonis man atsūtīja dažas bildes, kas izraisīja manu interesi.

BHoinară virtuve ir fotogrāfiju un gaumes albums. Lai gan tā sevi sauc par "virtuvi", tajā nav receptes, bet drīzāk tikšanās. Starp cilvēkiem, vietām, sastāvdaļām - katrai ar savu stāstu un garšu.

Albums ir kolekcija "virtuves pieturas & # 8221 visos Rumānijas reģionos, burvīgās vietās - dažas no tām ir ļoti maz zināmas. Tas tiek gatavots pamestās saimniecībās un nojumēs, baznīcu pagalmos, Donavā, The pludmalē vārtos vai Letea purvā.

Kad pietura ir atklāta, mēs pārietam pie patiešām garšīgās ēdiena gatavošanas daļas. Pēc Răzvan Voiculescu viesu šefpavāru iedvesmas garšas apvienojas milzīgi. Tas tiek reti gatavots vietas garā, lielākā daļa receptes ir kosmopolītiski pārklājumi, japāņu, Vidusjūras, Dienvidamerikas garšas, kas sajauktas ar "vietējām" garšām, Rumānijas ainava un stāsts par cilvēkiem, ar kuriem satiekas "klejojošie šefpavāri".

Pārlūkojot albuma 300 lappuses, jūs atklājat, ka ceļojums uz Rumāniju var kļūt par gardu ekspedīciju apkārt (pasaules virtuvēm).

Albumam ir pievienots DVD ar izgatavošanu. Filmu veidojis banerban Georgescu.

Kopš decembra, Klejojošā virtuve būs grāmatnīcās.

Ja Ziemassvētku vecītis nāk.

Ja Ziemassvētku vecītis turpinās nākt, es domāju, ka pastāstīšu par šo paradumu.

Svētais Nikolajs šovakar nāk ar dāvanām labiem bērniem. Tā ir viena no senajām paražām, kas tiek praktizēta katru gadu, naktī no 5. uz 6. decembri. Mazajiem Poznaņiem Miculas tomēr sagatavoja zizli - tradīciju, kuras pirmsākumi meklējami strīdos, kas svētajam bijuši ar Āriju, kurš pļāpā ķecerim.
Dienu pirms Sv. Nikolaja svētkiem, kas tiek svinēti katru gadu 6. decembrī, bērni notīra zābakus un ievieto tos logā, lai saņemtu dāvanas. Paraža atgādina, kā svētais izglāba trīs meitenes no netiklības.

& # 8222Viena no leģendām vēsta, ka viņš izglāba trīs meitenes no prostitūcijas. Viņu tēvs, būdams nabadzīgs un atraitnis, uzskatīja, ka vienīgā izeja no nabadzības ir pārdot savas meitas šim nolūkam. Svētais Nikolajs, 6. decembra vakarā, nolika uz mājas galda pirmās meitenes naudas maisiņu, kuru viņš varēja mocīt pār savu pūru, ar kuru apprecēties. "Viņš darīja to pašu ar pārējām divām meitenēm," viņš teica etnoloģe Janeta Ciocan.

Mazajiem, kuri nebija īpaši labi, svētais Nikolajs sagatavoja arī zizli. Tas ir ieradums, kas atgādina pirmā ekumeniskā sinode Nikajā, 325. gadā. Pēc tam Sinode nosodīja Ārija ķecerību, saskaņā ar kuru Jēzus Kristus nav Dieva Dēls, bet tikai cilvēks ar pārdabiskām spējām. Pazīstamais kā lielais pareizticības aizstāvis, svētais Nikolajs, uztraucies par iespējamu plīsumu, kas varētu notikt baznīcā, iepļaukājis ķeceri Āriju.

Arī no Svētā Nikolaja mājsaimnieces parasti vāc ābolu vai ķiršu zari ko viņi ielika ūdenī, lai redzētu, kā ģimenes locekļiem būs veselība un labklājība nākamgad.

& # 8222Šiem zariem, kas tiek turēti mājā līdz Ziemassvētkiem, būs jāatplaukst, un atbilstoši ziedēšanas veidam būs zināms, kāda būs attiecīgā ģimenes locekļa veselība un labklājība. Ziemassvētkos tos zarus nevajadzētu izmest, jo tie tiks izgatavoti Vecgada vakarā sorcovele "Ar ko bērni rūpēsies par saviem mīļajiem un ikvienu, ko viņi satiek ceļā," sacīja Janeta Ciocan.

Svētais Nikolajs, Mira Lichiei arhibīskaps, dzimis Patārā, Mazāzijā, trešā gadsimta otrajā pusē. Svētais Nikolajs ir Nīderlandes, Krievijas, Lotringas provinces, kā arī vairāku Rietumeiropas pilsētu garīgais patrons. Svētais Nikolajs ir pazīstams kā to nepamatoti apsūdzēto, tirgotāju, ceļotāju, neprecētu meiteņu, līgavu un jo īpaši mazu bērnu aizstāvis.

Svētais Nikolajs mūžīgajiem pārgāja 340. vai 341. gada 6. decembrī, pēc dažu domām. Tiek atrastas Svētā Nikolaja relikvijas baznīcā Bari, Itālija, nosaukta viņa vārdā.

1. decembris

Ir pagājis 1. decembra datums, Rumānijas nacionālie svētki. Kā jūs droši vien varētu redzēt, ja piespiežat televizoru šajā periodā šiem svētkiem veltītās izrādes bija vairāk nekā pietiekamas. Pēkšņi visi lepojās, ka ir rumāņi.Kāpēc mēs nevaram ar to lepoties katru dienu?

No visām šai dienai veltītajām izrādēm man patika tā, kuru vadīja Liviu Mihaiu no Realitatea TV. Cienīga un dzirdama izrāde (tas arī ir izrādes mērķis) bez politikas un bez daudzināšanas to.
Šogad Baia Mare svinēja 1. decembri šī vārda patiesajā nozīmē. Pilsētā tika ieslēgtas Ziemassvētku gaismas, atklāts Ziemassvētku gadatirgus, notika koncerti un uguņošana. Jauki, ņemot vērā, ka līdz šim Ziemassvētku gaismas iedegās haotiski bez svētku noskaņas. palielināt
d, ka bērni novērtēja turklāt šis pasākums, lai gan bērnu pilsētiņai mazliet pietrūkst dekorācijas, jo tas ir ļoti nabadzīgs rotaļlietās. (bet tagad nekļūsim nerātni)
Ziemassvētku gadatirgus ir nedaudz līdzīgs tiem, kas notiek ārzemēs, taču, manuprāt, tas varētu būt nedaudz bagātāks ar šiem svētkiem veltītiem produktiem (rotājumi, dāvanas, kūkas). Tomēr, tā kā tas ir pirmais gads, kad šāda lieta tiek organizēta, vietējo varas iestāžu iniciatīva ir jāuzslavē. Zemāk ievietošu dažas nozīmīgas bildes un aicinu apmeklēt gadatirgu.
Ja bija sniegs, tas bija ideāli!

Dāvanu idejas

Tagad, kad tuvojas Ziemassvētki un mēs sākam iepirkties drudžā, es piedāvāju dažus īpašus roku izstrādājumus, kas man ļoti patika.
Ja vēlaties kaut ko iegādāties, apmeklējiet vietni http://www.breslo.ro/shop/chindea, kur varat atrast vairāk modeļu.

Īpaša prezentācija kalnu mīļotājiem


Labs draugs (KOSMINS ANDRONS) nesen piedzīvoja lielisku "piedzīvojumu" SHISHAPANGMA kanālā, un tagad viņš vēlas ar visiem dalīties šajā neticamajā pieredzē, demonstrējot ekspedīcijā uzņemto filmu.

Tāpēc, lūdzu, dodieties uz savu darba kārtību 9.12.2011., Plkst. 17.30 un nāciet uz Bai Mares Petre Dulfu bibliotēku. Bezmaksas ieeja.

Heimliha metode noslīkšanas gadījumā ar ēdienu

Heimliha manevru parasti piemēro pieaugušajiem, bet arī bērniem, kas vecāki par vienu gadu, savukārt zīdaiņiem tiek dota cita tehnika. Heimliha metode tomēr tas jāpiemēro tikai ārkārtējas steidzamības gadījumos, jo, ja to lieto, ja tas nav piemērots vai neatbilstošs, tas var radīt nopietnus savainojumus. Ja mazulis vairs nevar elpot, runāt vai klepus, tas nozīmē, ka tas ir kaut kas nopietnāks par vienkāršu neuzmanību. Ja viņš raud, tas nozīmē, ka viņš joprojām var elpot, bet viņš vienkārši baidās.

Bērniem, kas vecāki par vienu gadu

Šī metode tiek izmantota līdzīgi pieaugušajiem, bet ar mazāku spēku lai netraumētu mazo ribu, krūšu kaula vai vēdera iekšējo orgānu rajonā. Iesaistītais spēks ir atkarīgs arī no stingrākas vai trauslākas bērna konstrukcijas, uz kuras tiek izmantots manevrs.

Kad bērns noslīkst un viņa elpceļi ir aizsprostoti, vecākam jāiet aiz mazā un jāsaliecas tā, lai viņš ar vienu roku aptver vēderu, savilktu dūri un īkšķi uz augšu. Otra roka tiek uzlikta virs un pēc tam uzspiesta uz augšu, nevis ļoti smagi, lai kakla gabals atbloķētu traheju. Atkārtojiet, līdz tas notiek.

Bet, ja mazais zaudē samaņu, nevilcinieties pie telefona un zvaniet 112, lai izsauktu ātro palīdzību. Tikmēr nolieciet mazo uz grīdas, ar seju uz augšu un sāciet reanimācijas metodes (elpošana no mutes mutē, spiediens uz vēderu utt.).

Zīdaiņiem

Pagrieziet bērnu ar seju uz leju, ar vēderu uz augšstilba un galvu zem ķermeņa, un turiet muti vaļā ar roku. Ar otras rokas plaukstu viegli piesitiet tai vai spiediet starp lāpstiņām.

spiežot no apakšas uz augšu. Atkārtojiet manevru četras reizes.

Ja gabals joprojām neiznāk, pagrieziet bērnu otrādi, turot galvu ar roku, atbalstot augšstilbu. Ar diviem vai trim pirkstiem no otras rokas spiediet zem mazā krūšu kaula uz augšu. Atkārtojiet piecas reizes.

Ar rādītājpirkstu meklējiet gabaliņu mazuļa mutē un izņemiet, ja atrodat. Ja tas vēl nav iznācis, zvaniet 112 un turpiniet glābšanas manevrus, līdz ieradīsies ātrā palīdzība.

Kas mainās izglītības sistēmā kopš 2012. gada?

2006. gadā dzimušajiem bērniem nākamgad tiks piemērotas izmaiņas, ko nesen paziņoja Izglītības ministrija.

Izglītības sistēmā, sākot ar 2012. gadu, ietilps "nulles klase". To atklās mazie, kas dzimuši līdz 2006. gada 1. septembrim. Attiecībā uz bērniem, kas dzimuši laikā no 2006. gada 1. septembra līdz 31. decembrim, vecāki būs tie, kas izlems, vai rūķi ir gatavi iestāties skolā vai ja viņi vēl vienu gadu paliek bērnudārzā.

Obligātās izglītības ieviešana no 6 gadu vecuma rada problēmas, kas saistītas ar personālu, telpām un mācību saturu. Izglītības ministrijas mērķis galvenokārt ir palielināt pedagogu skaitu, jo īpaši tāpēc, ka pašlaik ir klases, kurās ir pat 35 bērni.

Kas attiecas uz kursu norises vietu, jau ir sākta jaunu mācību telpu sagatavošana, un katrai iestādei ir ieteikts pārvaldīt savas nodarbības.

Mācību programma "nulles pakāpe" vēl nav izstrādāta, taču amatpersonas saka, ka tā būs gatava pēc trim mēnešiem.

Sīpoli - nemaz nav triviāli :)

Sīpols ir būtiska sastāvdaļa lielākajai daļai pasaules virtuvju un pilda šo funkciju ar tādu žēlastību, ka mēs aizmirstam, ka to var uzskatīt tikai par tā individuālajām īpašībām, jo ​​sīpols ir garšīgs dārzenis. Sofija Grigsone zemāk iepazīstina ar visizplatītāko un tajā pašā laikā negaidītāko garšīgo dārzeņu - sīpolu - īpašībām.

KOPĪGAIS BALTAIS SĪPOLS
Parastā sīpolu šķirne ar dzeltenbrūnu ādu ir sīpols, ko izmanto ēdiena gatavošanai. Balto sīpolu šķirnes ir ļoti dažādas, un atkarībā no sezonas un veida tās var būt vairāk vai mazāk pikantas, vairāk vai mazāk sulīgas. Starp Rumānijā audzēto sīpolu veidiem, gan vietējiem, gan ārvalstu (Wolska, Banco), dimantu šķirne ir visizplatītākā.

SARKANAIS SĪPOLS
Sīpols vienmēr ir modē. Saldāks nekā vairums balto šķirņu, tas ir ideāli piemērots lietošanai neapstrādātā veidā. Šī sīpola krāsa ir vissvarīgākā iezīme, izmantojiet to, ja krāsa var dot īpašu piezīmi tā, kā vēlaties to sagatavot.

HASME (SHALOTS)
Tie ir ļoti smaržīgi un mazāk pikanti nekā lieli sīpoli. Viņi aug kā ķiploki, sagrupēti kopā, un, tos tīrot, var redzēt, ka zem kopējās mizas bieži slēpjas divas spuldzes. Tie ir arī balti, bet lielākajai daļai ir sarkanīgi zaļa nokrāsa. Sasmalcināti, tie pildījumiem un mērcēm piešķir īpašu smaržu.

ARPAĢISKS
Tas ir sīpolu šķirne, maza un apaļāka par šķiņķiem, ar brūnu mizu. Maurloki var marinēt vai pasniegt veselus tādos ēdienos kā coq au vin.

ZAĻIE SĪPOLI
Pavasara sīpoli vai salāti ir gari un plāni. Tas ir saldākais sīpolu veids mūsu sarakstā. To var ēst neapstrādātu bez problēmām, bet tā saldums palielinās, ja to nedaudz sautē eļļā vai sviestā.

KĀ NOPIRKT
Pērkot sīpolus, vissvarīgākais faktors ir stingrība, bet tas neattiecas uz zaļajiem sīpoliem. Mīkstās vietas ir zīme, ka pelējums ir iestājies, bet tās var noņemt, lai patērētu pārējo. Izvairieties no diedzētiem sīpoliem, tā ir zīme, ka tie nav labi saglabājušies. Svaigi zaļajiem sīpoliem jābūt dzīviem, jauniem, gandrīz trausliem. Kad brūnie ir beigās, bālgans un ciets kā papīrs augšā, tie jau ir novecojuši.

KĀ UZGLABĀT
Neglabājiet sīpolus ledusskapī, it īpaši pēc to sagriešanas, pretējā gadījumā piena produkti spēcīgi smaržos pēc sīpoliem. Sīpolus labi uzglabā vēsā, labi vēdināmā un tumšā vietā. Bļodā uz virtuves galda uzglabā līdz nedēļai. Iesaiņoti plastmasas iesaiņojumā, zaļos sīpolus var uzglabāt dārzeņu nodalījumā ledusskapī.

KĀ IZSkaidrojiet asaras
Sīpoli satur vielu, ko sauc par alicīnu, lielākā vai mazākā daudzumā atkarībā no šķirnes. Kad mēs sagriežam sīpolus, notiek fermentatīva reakcija: allicīns tiek pārveidots par sērskābi, kas, nonākot saskarē ar acīm, kas ir pastāvīgi mitras, pārvēršas sērskābē. Aaaaah! Tas dzēl, nekas pārsteidzošs, starp citu, ņemot vērā vielu, un mēs raudājam, lai to noņemtu. Lai mazinātu kaitinošos efektus, sīpolus var uzglabāt ledusskapī, cieši iesaiņotus plastmasas plēvē, ne ilgāk kā stundu, lai izvairītos no citu produktu piesārņojuma un # 8221. Jūs varat arī mēģināt mizot sīpolus zem tekoša ūdens, taču būtu bīstami tos visus sagriezt. Bet labākais padoms ir pabeigt darbu pēc iespējas ātrāk.

HASMAS VAI ARPAĢISKĀS SHELLING
Ja jums ir jātīra kalns no maziem sīpoliem, šī metode ir visefektīvākā, nogriežot asti un ūsas un pārklājot ar verdošu ūdeni. Atstājiet uz minūti, pēc tam noteciniet. Miza ļoti viegli noņemsies, tā vienkārši paslīdēs.

KĀ GATAVOT

kvalitāte Vispirms jums jābūt pacietīgam, lai sīpols varētu lēnām iekļūt, lai izvairītos no dedzināšanas. Bieži samaisiet. Pēc 10 minūtēm garšas būs jūtamas. Sīpoli ir gatavi, kad tie ir caurspīdīgi un mīksti.

Rumānis
Sagatavojiet, kā aprakstīts iepriekš, un pēc tam cepšanas procesa beigās paaugstiniet temperatūru.

Sautēšana Sagrieziet sīpolu un apcepiet ar nedaudz tauku zem vāka apmēram 10 minūtes. Bet, jo vairāk tie tiek turēti ugunī, jo saldāki tie būs.
Nosmakšana Sīpolus sagriež lielos gabalos, piemēram, ceturtdaļās, un vāra zupā vai vīnā, līdz tie iesūcas. Šādā veidā var pagatavot veselas kotletes un maurloki, ja tie iepriekš ir viegli brūni.

cepšana
Sīpolus ar čaumalu vai pienu apcep karstā eļļā (180ºC) līdz zeltainam. Ja vēlaties apcept sīpolu bez jebkādas piedevas, tad pirms cepšanas sīpolu nosusiniet ar papīra dvieli un pēc tam izmantojiet citu salveti, lai uzsūktu taukus.

Perpelīte
Pievienojiet nedaudz teflona pannas ar nedaudz eļļas un uzkarsējiet. Sīpolus sagriež biezās šķēlēs vai uz pusēm pārgriež uz pusēm, liek pannā un apcep no vienas puses, tad ātri eļļo un apgriež no otras puses.

Krāsnī
Sīpolu sagrieziet ceturtdaļās, pievienojiet eļļu, augstu sāli un piparus. Pievienojiet dažus timiāna un rozmarīna zarus un cepiet seklā traukā 40 minūtes 200 ° C / gāzē 7.

Pildīts cepeškrāsnī Vāra sīpolus, līdz centrā esošās loksnes viegli noņem, nospiežot. Pēc lapu noņemšanas no centra sasmalciniet un sajauciet ar rīvmaizi, ķiplokiem un zaļumiem un aizpildiet tukšo vārītā sīpola centru. Liek cepeškrāsnī pie 170ºC / gāzes 5, ar nedaudz sviesta un dažām ēdamkarotēm zupas un brūnu.

ĀTRAS UN SVAIGAS IDEJAS

& # 8226 Pievienojiet papildu garšu grilētai zivij vai vistas gaļai ar mango, tomātu un sīpolu salsu. Samaisiet vienādos daudzumos tomātus bez kauliņiem, mango, zaļos sīpolus vai smalki sagrieztus sparģeļus, daudz koriandra, tik daudz aso papriku, cik vēlaties, pilienu citrona sulas, sāli, nedaudz cukura un pasniedziet.
& # 8226 Izmantojiet pa diagonāli sasmalcinātus zaļos sīpolus, lai zupām vai sautējumiem piešķirtu krāsu vai pārkaisītu tomātu vai ceptu papriku salātus. Salātos un ēdienos zaļie sīpoli dara brīnumus gan gaumei, gan acīm.
& # 8226 Pievienojiet zaļos sīpolus wok maisījumiem pašā pēdējā brīdī, lai sīpols iekļūtu karstumā, bet arī saglabātu stingrību.
& # 8226 Pasniedziet artišoku salātus, olas un austeres vai pat vienkāršus salātus ar sarkanvīna etiķa vinaigrette (viena daļa), zemesriekstu eļļu (4 daļas), nedaudz Dižonas sinepju, sāli, piparus, nedaudz cukura un nedaudz no sasmalcināta hašiša.
& # 8226 Miltu (100 g), cepamā pulvera (2 tējkarotes), sāls, olas un 150 ml piena sastāvam pievieno labu sauju zaļo sīpolu. Cepiet ēdamkaroti šī sastāva karstā eļļā, rezultāts būs līdzīgs kroketēm. Pasniedz ar mērci, kas pagatavota no sojas mērces, nedaudz medus, nedaudz rīvēta ingvera un asajiem pipariem.
& # 8226 Biezenis ar zaļajiem sīpoliem. Sildiet daudz zaļo sīpolu zem vāka ar ēdamkaroti sviesta. Kad tas ir mīkstināts, pievienojiet vārītus kartupeļus, tikko iztukšotus, un izlaidiet un labi samaisiet.

Pēc pārtraukuma.

Pēc motivētas prombūtnes :) uz nedēļu atgriežos ar daudz interesantas un skaistas informācijas.

Viens no skaistākajiem notikumiem, kas notika šajā nedēļas nogalē, bija Ziemassvētku dāvana, ko regbija komanda Baia Mare iedzīvotājiem sagādāja, trešo gadu pēc kārtas uzvarot Bukarestes Steaua fināla priekšā un kļūstot par čempionu. ni. Mēs lepojamies ar viņiem un turam dūres 3. decembrī, kad viņi spēlēs Alba Iūlijā Rumānijas kausa fināls Timišoras komandas kompānijā.

Vēl viena skaista informācija ir saistīta ar video parādīšanos tīklā (patiesībā angļu valodā publicētu šovu), kas saistīts ar Transilvāniju. Es ievietošu saiti uz šo videoklipu, kas, es ceru, iedvesmos jūs pavadīt vairāk laika dabā un cienīt to pareizi . http://www.youtube.com/watch?v=OmoZ0d4vwdo

Soli šajā virzienā veica WWF, izmantojot kampaņu "SAGLABĀT VIRGIN FORESTS", sīkāku informāciju par šo kampaņu var atrast vietnē http://padurivirgine.ro/
Parakstījos, ceru, ka būs pēc iespējas vairāk, lai mani sadzird un uzklausa.

Vieglākais materiāls pasaulē

Tā blīvums ir tikai 0,9 mg / cm3 - 100 reizes vieglāks nekā putupolistirols -, un to izveidoja amerikāņu pētnieki Kalifornijas universitātē un # 8211 Irvine, HRL Laboratories un Kalifornijas Tehnoloģiju institūtā.

Jaunais materiāls patiesi ir revolucionārs radījums, pateicoties savai struktūrai - "režģim", kas izgatavots no ārkārtīgi plānām metāla caurulēm. Šādas caurules sienas biezums ir 1000 reizes mazāks nekā cilvēka matu diametrs.

Būtībā materiāls sastāv no 99,99% gaisa un tikai 0,01% cieta materiāla, kas apstrādāts mikrometriskā un nanometriskā skalā.

Papildus ārkārtīgi vieglajam materiālam ir arī citas ievērojamas īpašības: tas ir ļoti elastīgs un tam ir ļoti augsta enerģijas absorbcijas spēja.

Starp ierīcēm, kuras, pēc pētnieku domām, varētu uzbūvēt, izmantojot jauno materiālu, ir elektrodi baterijām un aprīkojums vibrāciju, triecienu un skaņas viļņu absorbēšanai.

Kaut ko lasīt

Kādu dienu es televīzijā ieraudzīju dokumentālu filmu vai ziņas, kas lika aizdomāties. Es precīzi nezinu, kura no televīzijas stacijām, ir skaidrs, ka viņi interesanti un ļoti patiesi teica par maizes cenas saistību ar sabiedrības (gan politiskās, gan ekonomiskās) stabilitāti.

Lai gan es jau no paša sākuma teicu, ka šajā blogā nerakstīšu neko par politiku, kas domāta noderīgas un interesantas informācijas nodošanai, es jums iepazīstināšu ar rakstu, kas skar šo jautājumu, kas publicēts Dilema Veche, un es atstāšu jūs, lai sniegtu savu viedokli. viedoklis.

Uzkodas mazajiem aukstajā sezonā

Kad pienāks ziema, uzkodām mazajiem jābūt gan daudzveidīgām, gan garšīgām, bet īpaši veselīgām. Uzkodu klāsts, kas iepriecina mazos un vienlaikus saglabā viņu veselību, ir diezgan plašs.Uzkodas aukstajā sezonā var ietvert vairāku veidu ēdienus, lai nodrošinātu nepieciešamo olbaltumvielu, augļu un ogļhidrātu daudzumu no rūķa ēdienkartes.

AUGĻI - ziemā mazā uzkoda var saturēt banāni, apelsīni, bumbieri, persiki, greipfrūti vai melnās vīnogas. Ja jums nepatīk neapstrādāts, varat to izmantot augļu sula, tikai vēsās vasaras vietā varat pagatavot siltu, sezonai atbilstošu. Piemēram, kubiņos sagriezts un pannā ar ūdeni ievietots ābols var kļūt par sensacionālu dzērienu aukstai dienai. Augļu cepumi vai augļu graudaugi piedāvā veselīgāku alternatīvu augļu pīrāgam.

KARSTI DZERUMI - kakao ar pienu, šķiet, ir brīnumains dzēriens ziemā. Tas sasilda un dod labu garastāvokli, turklāt jūs varat ievietot tik daudz cukura, cik vēlaties, vēlams pēc iespējas mazāk. Lai tasītē neveidotos kunkuļi, no sākuma var sajaukt kakao pulveri un cukuru. Sarežģītākam dzērienam varat izmantot blenderi, kurā virs piena un graudaugiem var pievienot jogurtu, mellenes un zemenes.

PAPILDINĀŠANA - svaigi grauzdētas maizes šķēli var papildināt ar makaronu mērci un rīvētu sieru, lai ātri pagatavotu pica . Vēl viena iespēja ir tomātu šķēle ar olīvām vai kliņģeris, kas pildīts ar Salds vai vienkārši.

ZUPAS - bērni īsti neiet uz zupām, bet silto un barojošo šķidrumu var pārvērst par labu un veselīgu uzkodu. Krūze dārzeņu zupa un nūdeles var atsvaidzināt mazo, it īpaši, ja ārā ir auksts un viņš nāk no rotaļām. Sezonālie dārzeņi, kurus varat izmantot zupā, ietver ziedkāposti, kartupeļi, zirņi vai brokoļi.

Pārtika, kas norādīta sirds diētā

Gadījumā, ja jūs saskaras ar sirds problēmām un jums jāievēro diēta, zemāk es piedāvāju dažus padomus, kas saistīti ar pārtikas produktiem, kas norādīti šāda veida diētā.

Piena produkti: vājpiens, jogurts no vājpiena, saputots piens, liess govs siers, sūkalas.
C arne un zivis: liesa liellopu gaļa, teļa gaļa, vistas gaļa (bez ādas), medījums (brieži, truši), baltās zivis (lini, zandarti, asari, līdakas, omāri), vārītas ūdenī, grilētas, sadedzinātas vai diētiskas kotletes.
Olas
: ola būs atļauta olu baltuma veidā bez jebkādiem ierobežojumiem (putās, suflē, cepumos, bezē utt.), mīkstu vārītu dzeltenumu drīkst lietot tikai vienu, divas reizes nedēļā.
Maize
: baltie vai pilngraudu kvieši vai rudzi, graham, nelielos daudzumos 100-200 gr, cepti vai 1-2 dienas veci (nav ļoti svaigi vai silti).
dārzeņi
: dārzeņiem būs īpašs svars pie sirds slimnieka galda, tie tiks ēst svaigi vai tvaicēti (sautēti spiediena katlā), tostarp spināti, loboda, salāti, pienenes, burkāni, paprika, tomāti, zaļās pupiņas, kartupeļi tiek piedāvāti kā salāti, sautēti, biezenī vai vārīti grieķu gaumē. Dārzeņi, kas bagāti ar celulozi, tiks izslēgti no sirds slimnieka uztura, jo tos ir grūti sagremot, piemēram: žāvētas pupiņas, selerijas, Briseles kāposti, redīsi, lēcas, zirņi.
Zupas, buljoni, borščs
: būs atļauti tikai dzidri dārzeņi, krēmzupas vai tie, kuriem ir liesa gaļa (zivis), attaukoti, dzidri vai ar diētiskām kotletēm.
tauki
: tie tiks samazināti līdz minimumam, salātos un ēdienos drīkst izmantot tikai dārzeņus, kas bagāti ar polinepiesātinātām taukskābēm (kukurūzas eļļa, sojas pupu eļļa, saulespuķu eļļa, margarīns)
Garšvielas
: tiek samazināti līdz aromātiskiem
augļi: tiks norādīts, jo īpaši tiem, kam ir zems tauku un ogļhidrātu saturs, piemēram: āboli, apelsīni, zemenes, avenes, melones, mellenes, jāņogas, ķirši, persiki.
Dzēriens
: tie sastāv no ūdens, kas patērēts pēc slāpēm (pat hipertensijas gadījumā, ja tas netiek izdzerts lielos daudzumos uzreiz), minerālūdeņiem, kas ir nātrijs, tējas, augļu vai dārzeņu sulas. Ja augļu vai dārzeņu sulas var lietot starp ēdienreizēm vai pie galda, maltītes beigās ieteicams dzert ūdeni, lai neatšķaidītu gremošanas sulas un tādējādi netraucētu gremošanu. Pieradinātiem dažreiz var atļaut dabīgu kafiju vai sajaukt ar aunazirņiem, kā arī nelielā daudzumā lietot alkoholu (sausu vīnu, glāzi ēdienreizes laikā, 2-3 reizes nedēļā).
Uzkodas
ir kulinārijas preparāti, kas tiek pasniegti maltītes sākumā, lai stimulētu apetīti. aizstāts), neietekmējot garšu.
roņi
to gatavo no dārzeņiem, kas vārīti ūdenī vai apslāpēti ūdenī un eļļā. Biezeņus sakuļ ar nedaudz karstu pienu un margarīnu.
Salāti
, tā kā ir augsts invitamīnu un minerālsāļu saturs, tie nedrīkst trūkt sirds masā, vismaz reizi dienā un aptaukošanās masā 3-4 reizes dienā. Dārzeņiem pievieno eļļu, citronu, augļu etiķi vai jogurtu.
pamudinātājs tas tiek pagatavots ļoti maz laika pirms pasniegšanas, pievienojot balto mērci, rīvētu sieru utt. Suflē var pagatavot no gandrīz jebkura veida dārzeņiem (ziedkāposti, spināti, cukini, zaļās pupiņas, zirņi, kāposti, endīvijas, tomāti) , kartupeļi, baklažāni) vai no vārītu, biezeni sasmalcinātu dārzeņu maisījuma, ievieto cepeškrāsnī.Sakultais olu baltums kopā ar pētersīļiem un margarīnu palielina vitamīnu saturu, piešķir suflē papildu garšu un patīkamu izskatu.
Saldumi
to ieteicams lietot piesardzīgi, iespējams, saldināt ar saharīnu. Ieteicami kompoti, augļu krēmi, želejas, augļu kūkas, augļu salāti.
Gaļu sirds sirdī pasniegs liesa liellopu gaļa, teļa gaļa, mājputni, viegli sagremojama, pagatavota, vārot ūdenī, tvaikā vai steika veidā. Vārīšana tvaicējot ir norādīta, jo gaļa ir ļoti viegli sagremojama. Gatavojot zivis, mēs izmantosim nelielu mākslīgo sastāvdaļu, pievienojot verdošā ūdenī nedaudz etiķa, kas, sarecinot uz virsmas esošos proteīnus, neļauj zivīm sabrukt. uz grila jāievēro noteikumi: gaļas gabala biezums nedrīkst būt lielāks vai mazāks par 2,5-3 cm, grilam jābūt labi uzkarsētam, sāls jāpievieno beigās, tikai pēc gaļas cepšanas, to atdod, tas tiek izgatavots tikai vienu reizi pēc tam, kad tas ir apcepts vienā pusē. Cepšanai cepeškrāsnī nav nepieciešami īpaši piesardzības pasākumi, tā prasa nemainīgu temperatūru baltajai gaļai un labi sakarsētu krāsni no sākuma sarkanai gaļai, tad temperatūra ir vidēji.
Sosurils
tie ir šķidri (nedaudz viskozi) kulinārijas izstrādājumi, kas sastāv no taukiem un dažādām piedevām, piemēram: gaļas buljona, dārzeņu buljona, cietes želejas (milti), buljona vai tomātu sulas, sinepēm, garšvielām. Sirdij norādītie tauki ir dārzeņi - sojas pupu eļļa, kukurūzas asnu eļļa, ķirbju eļļa, saulespuķu eļļa, olīveļļa - tie nodrošina svarīgu organismam būtisku polinepiesātināto taukskābju uzņemšanu un līdzsvarotu lomu lipīdu metabolismā. Margarīni ir tauki (tauki) un augu eļļas), kam pievienots piens, olas dzeltenums, karotīns, A + D vitamīns ar augstu kaloriju vērtību 750 zirgspēki uz 100 g. kas visbiežāk satur arī ceptus sīpolus), piešķir kulinārijas izstrādājumiem īpašu garšu, ko augstu novērtē noārdīšanās rezultātā radīto savienojumu dēļ tauku termisko.
Zupas
(zupas, krēmi) ir kulinārijas izstrādājumi, kam raksturīgs samērā augsts šķidruma saturs un kas tiek pasniegti maltītes sākumā, lai radītu apetīti. To uzturvērtība ir atkarīga no izmantoto izejvielu (gaļas, dārzeņu, zaļumu) kvalitātes un daudzuma un pārstrādes.Zupa, pusdienu būtisks elements dažos valsts apgabalos ir skāba zupa ar zaļo korodūzu sulu, kāpostu sula, citrona sula , tomāti, skābenes. Kad skābēšana tiek veikta ar boršču, zupa ir pazīstama kā borščs (dārzenis vai gaļa) ​​.Borscht ir viegli asimilējams, garšīgs un barojošs, uzmundrina sirds ēdienkarti, dažreiz vienmuļu. Tas ir ļoti piemērots pacientiem ar sirds mazspēju un hipoacīdu gastrītu, kā arī nepietiekama uztura gadījumā, stimulējot viņu apetīti.

Grāmatas piedāvājums - "Papiruss, pergaments, papīrs. Grāmatas sākums"

Lasot veco dilemmu, es saskāros ar grāmatas aprakstu, kas, manuprāt, izraisīja manu interesi. Grāmata, par kuru es runāju, pieder rakstniecei Ioanai Kostai, Papiruss, pergaments, papīrs. Grāmatas pirmsākumi, Izdevniecība Humanitas, 2011.

Jau desmitgadi visā pasaulē tiek runāts par drīzu grāmatas pazušanu uz papīra, un arī Rumānijas izdevniecības aptuveni divus gadus ir sākušas izdot grāmatas elektroniskā formātā. Grāmatas nodošanas fenomena apjomu šajā ceturtajā nesējā tās vēsturē ir diezgan grūti paredzēt, taču gandrīz visu, ieskaitot klasiskās filoloģes Ioanas Kostas ieguldījumu, varam uzzināt par grāmatas pirmsākumiem un tās attīstību. pirmie formāti. Šī eseja, kas, iespējams, balstīta uz universitātes kursu, patiesībā stāsta par pilnīgi aizraujošu stāstu, kas ir noslēpumu un nejaušību pilns, par grāmatas un senās literatūras parādīšanos trīs nodaļās, kas pa vienam aplūko konstitūciju un tekstu pārsūtīšanu, izmantojot papirusa rituli un pergamenta kodeksu, un pēc tam tos saglabājot senajās bibliotēkās un viduslaiku universitātēs.

Ioana Costa grāmata ir noderīgs ceļvedis un precīzs ievads (pat ja didaktisks un uzrakstīts tehniskā valodā) grāmatas senajā vēsturē. Es to neiesaku tikai filoloģijas studentiem, bet jo īpaši tiem, kuri (vairs) nebauda un nesaista interesi par grāmatas ideju citā formātā, nevis elektroniskajā. Patiesais grāmatas stāsts, pilns noslēpumu un nozīmes, ir šeit.

Kāda ir jūsu vieta starp 7 miljardiem cilvēku?

BBC News ir izveidojis īpašu vietni, kas ļauj lietotājiem uzzināt, kur atrodas viņu vieta "dzīves uz zemes vēsturē". Ievadot dzimšanas datumu, katrs lietotājs var redzēt, kāds bija dzīvs suns, kad viņš piedzima, bet arī to, cik daudz cilvēku viņš ir bijis kopš sākuma. vēsture.

Portāls ir izveidots īsi pirms Zemes iedzīvotāju skaits sasniedza 7 miljardus. Lapā ir parādīts arī grafiks par iedzīvotāju evolūciju uz zemes, skaitītājs, kas norāda uz skaitli 500 miljoni iedzīvotāju, sākot no 1500.

Tajā pašā laikā lietotāji var uzzināt, kas tas ir valstī ar straujāko izaugsmes tempu vai cik cilvēku pasaulē piedzimst katru stundu.

Saskaņā ar vietni Rumānijā ir 21 464 841 iedzīvotājs. Katru stundu dzimst 25 rumāņi un 29 mirst.

Ja jūs interesē, apmeklējiet šo vietni: http://www.bbc.co.uk/news/world-15391515

Popkorna Ziemassvētku vainags

Vēl viena jauka un klasiska Ziemassvētku dekorācija ir vainagi, kas izgatavoti no visa veida materiāliem un kurus mēs varam pakārt ap māju. Šodien es ierosināšu vainagu, kas izgatavots no popkorna.

liela kartona plāksne

makšķerēšana vai zobu diegs / adata

Izgrieziet plāksnes vidusdaļu. Viens diega gals ir piesiets pie plāksnes, bet otrs tiek izvadīts caur adatu. Popkorns tas ir savērts uz stīgas un pēc tam apvilkts ap klavieru plāksni, kad tas ir pārklāts un plāksne vairs nav redzama (lai to pilnībā nosegtu, var nākties ietīt vairākas reizes). Atlikušais diega gals ir arī piesiets pie plāksnes, lai tas nebūtu redzams.

Beigās mēs sasienam lenti ar vainagu

Ziemassvētki nāk

Tagad, kad tuvojas Ziemassvētki, es jums piedāvāšu dažas idejas, padomus mājas dekorēšanai. Lai gan rotājumi veikalos ir ļoti skaisti, daži ir arī ļoti dārgi, taču ar nelielu iztēli un dažiem instrumentiem var izgatavot skaistus rotājumus, kurus varat ievietot mājā vai kāpēc nedāvināt.

Es sākšu kaut ko vieglu Ziemassvētku eglītei.

Lentes zvaigznes:

Tev vajag :

- dažādu krāsu un dažādu izdruku lente (no spēcīgākas tekstūras)
- līme (vēlams tekstila līme)

Kā mums rīkoties:
Lente ir mezglota tā, lai tiktu izveidots liels, plakans mezgls.Atkārtojiet šo procedūru 5 reizes, lai mezgli būtu tuvu viens otram.
Kad esat pabeidzis mezglu veidošanu, atlikušais gals pielīp pie auklas sākuma. Piesien ar plānu diegu un ieliec kokā.
Es nezinu, vai es biju diezgan atklāts, bet es ievietošu arī dažas noderīgas bildes.


Avots: http://www.marthastewart.com/how-to/ribbon-star-ornaments#slide_5

10 veidi, kā kontrolēt badu

Zupas tie palīdzēs jums piepildīt kuņģi un kontrolēt apetīti, jo retāk pārēdīs nākamajā ēdienreizē. Vienā pētījumā dalībniekiem tika dota vai nu cieta pārtika, vai zupa ar tādu pašu kaloriju skaitu. Kad viņi ēda zupu, cilvēki teica, ka jūtas sātīgāki ilgāk. Pētnieki arī atklāja, ka pētījuma dalībnieki, kuri saņēma zupu, nākamajā ēdienreizē ēda mazāk.

Ēdiet uzkodas gudri.
Jo izsalcis esat pirms ēšanas, jo ilgāk būs nepieciešams remdēt izsalkumu. Tātad, citiem vārdiem sakot, jo izsalcis jūs esat, jo vairāk jums jāēd, līdz jūtaties pilnīgi. Labākais veids, kā no tā izvairīties
būt pārāk izsalkušam nozīmē ēst ik pēc 3-4 stundām, un trīs mazas maltītes ar dažām veselīgām uzkodām ir ideālas. Visizplatītākās ir ar olbaltumvielām bagātas uzkodas (piemēram, jogurts vai vārīta ola) vai uzkodas ar augstu šķiedrvielu saturu (piemēram, auzu pārslu cepumi vai neapstrādāts humuss).
laba izvēle, kas var likt jums justies sātīgākam ilgāk.

Olbaltumvielas. Ēdiet lielākās porcijās pārtikas produktus ar augstu olbaltumvielu daudzumu, piemēram, liesu gaļu, zivis, vēžveidīgos, olas un piena produktus ar zemu tauku saturu.

Izslēdz televizoru! Ja jūsu uzmanība tiek novērsta no maltītes, jūs varat palaist garām signālus, kurus kuņģis nosūta uz smadzenēm, kad esat pietiekami paēdis.Pētījumā, kas publicēts žurnālā & # 8222American Journal of Clinical Nutrition & # 8220, atklājās, ka cilvēki, kuri, klausoties policijas sēriju, sēžot pie galda, ēda par 13% vairāk kaloriju nekā tad, kad viņi nebija apjucis.

Piesātiniet sevi ar šķiedrvielām. Viens no iemesliem, kāpēc uz F balstītā diēta ir bijusi tik veiksmīga, ir tas, ka pārtika ar augstu šķiedrvielu saturu ir sātīgāka. Izvēlieties pilngraudu maizi, kā arī savvaļas rīsus un pilngraudu makaronus, nevis baltus. Mēģiniet pievienot pupiņas un pākšaugus salātiem, sautējumiem un zupām.

Izvēlieties pārtikas produkti, kas prasa laiku un pūles lai tos apēstu. Jūs nevarat steigties, ēdot kukurūzas vālīti, kraukšķīgus salātus vai zivis ar kauliem, un jūs būsiet spiesti ēst lēnāk, kas palīdzēs jums ātrāk justies sātīgam.

Ēd vairāk augļi un dārzeņi. Lielais ūdens daudzums, ko tie satur, palīdzēs justies pilnam.

Dzert pirms ēšanas. Mēģiniet izdzert lielu glāzi dārzeņu sulas vai skābu ūdeni desmit minūtes pirms apsēsties ēst.

Nesteidzies. Viņš nolika nazi un dakšiņu uz galda starp kodumiem. Pirms jauna kumosa ēšanas labi sakošļājiet ēdienu un koncentrējieties uz to, ko ēdat. # Visas šīs lietas palīdz palēnināt ēšanas tempu. Ēdot lēnām, sāta sajūta būs ātrāka.

ĒD ābols pirms katras ēdienreizes. Vašingtonas pētījumā 346 cilvēki ēda ābolu 20 minūtes pirms katras ēdienreizes. Bez jebkādām izmaiņām diētā dalībnieki tikai trīs mēnešu laikā zaudēja vidēji 9,5 kg. Pētījuma dalībnieki nākamajā ēdienreizē ēda mazāk. Pētnieki secināja, ka āboli izraisīja sāta sajūtu.

7 jauni dabas brīnumi

Miljoniem cilvēku visā pasaulē ir pauduši savu viedokli, balsojot, izveidojot 7 dabas brīnumu sarakstu. Fonds New7Wonders, kas organizēja kampaņu “New7Wonders of Nature”, ir paziņojis pagaidu sarakstu ar 7 vietām uz Zemes, iekļaut dabas brīnumu sarakstā.

Šeit ir priekšlikumi, kas iekļuva finālā:

  • Amazon - Dienvidamerika
  • Halongas līcis - Vjetnama
  • Igvasu ūdenskritums - Argentīna un Brazīlija
  • Jeju sala - Dienvidkoreja
  • Komodo - Indonēzija
  • Puerto Princesa pazemes upe - Filipīnas
  • Galda kalns - Dienvidāfrika

Balsošanas kampaņa beidzās 11. 11. 11 plkst. 11:11 GMT, un rezultātus pārbaudīs un apstiprinās neatkarīga komisija, un 2012. gadā tiks paziņots 7 dabas brīnumu galīgais saraksts.

Kampaņas "Jaunie 7 dabas brīnumi" ideja pieder New7Wonders dibinātājam Bernardam Vēberam. Tāpat kā barons Pjērs de Kubertēns atnesa senu grieķu koncepciju - olimpiskās spēles, Vēbers vēlējās atsākt citu Senās Grieķijas ideju - 7 pasaules brīnumu sarakstu. To uzrakstīja Bizantijas filo 200. gadā pirms mūsu ēras, kalpojot par ceļvedi atēniešiem. Pirmais fonda saraksts, "7 pasaules jaunie brīnumi", tika publicēts 2007. gada 7. jūlijā (7/7/7).

Atšķirība starp senatnē apkopoto 7 brīnumu sarakstu un fonda New7Wonders izveidotajiem brīnumiem ir tā, ka tos nav apkopojusi viena persona, bet tie ir miljonu balsu rezultāts visā pasaulē.

Eamonn FItzgerald, N7W pārstāvis, saka: "Vēbers ir sapratis interneta iespējas kopš 1999. gada. Uz Zemes ir daudz vietu, kur cilvēki nevar balsot. Tādi projekti kā & # 171Jauni 7 dabas brīnumi & # 187 ļauj cilvēkiem piedalīties demokrātisks pasākums. un veicina & # 171 digitālo lasītprasmi & # 187 ".

Kampaņa Jaunie 7 dabas brīnumi sākās 2007. gadā, kad ar balsojumu tika atlasīti 440 mērķi no 220 pasaules valstīm. Pēc pirmās balsošanas kārtas pirmie 77 tika iekļauti provizoriskajā sarakstā. Pēc apspriešanās ar ekspertu grupu saraksts tika samazināts līdz 28 vietām, un sabiedrībai tas tika paziņots 2009. gada 21. jūlijā. Tajā pašā laikā sākās otrais balsošanas posms, kas beidzās vakar. "Kad 7 dabas brīnumu saraksts tiks apstiprināts, tas uz visiem laikiem kļūs par daļu no cilvēces globālās atmiņas kopā ar 7 jauno pasaules brīnumu sarakstu," fonds paziņoja savā oficiālajā tīmekļa vietnē.

Padomi gaļas negrilēšanai

Es vairākas reizes mēģināju pagatavot grilētas ribiņas vai desiņas, bet tās vienmēr dega. Pēc garšas tie bija ļoti labi, bet nedaudz pārāk sadedzināti. Gan desas, gan ribiņas atstāj taukus, kas sadedzina, un līdz ar to arī gaļa. Ja pirms vārīšanas uz grila tos uzvārīsiet, atbrīvosities no liekajiem taukiem, un tie tiks pagatavoti ātrāk, tādējādi samazinot izdegšanas vai izžūšanas iespējas.

Šeit ir daži padomi:


Desas
Vāra lielā katliņā ar verdošu ūdeni 10 minūtes, pēc tam labi notecina un atstāj uz grila 5-8 minūtes, līdz kļūst zeltaini.

Cūkas ribiņas
Vāra dziļā katlā ar pietiekami daudz ūdens, lai tie pārklātu tos un jūsu izvēlētās garšvielas. Vāra stundu un # 189 vai līdz ļoti maigai. Labi nokāš, tad atstāj uz grila 8 minūtes no katras puses, ik pa laikam ieziežot tos ar marinādi.

Grilētu ribu receptes priekšlikumu varat atrast sadaļā "virtuves idejas un padomi".

Idejas tuksnesī


Šajās dienās man bija traka tieksme pēc kaut kā salda. Es konsultējos ar savu gudro draugu (internets), un šeit ir dažas vienkāršas un garšīgas idejas, kas sniegtas sadaļā "idejas un padomi virtuvei".


Diskinēzijas diēta

Diēta ar gremošanas sistēmas diskinēziju var optimizēt indivīda stāvokli un novērst faktorus, kas izraisīja šīs slimības parādīšanos.

Diskinēzija - slimību grupa, kam raksturīgi kustību funkciju traucējumi. Pastāv diskinēzija, kas pārkāpj kustību koordināciju laikā un telpā, kā arī nepareiza dažu orgānu un sistēmu intensitāte. Diskinēzija ietekmē arī iekšējos orgānus - zarnu, žultspūsli, žultsvadus.

[1], [2]


Ala gatavo ēdienu





Pēc receptes federicaincucina.blogspot.com

Krēms:
250 ml šķidra krējuma
250 ml piena
rīvēta citrona miziņa
1/2 citrona sula
1 citrona pudiņš
2 ēdamkarotes miltu
100 gr cukura
6 dzeltenumi
Aizņēma:
350 gr miltu
1 cepamais pulveris
150 gr cukura
100 gr sviesta
1/2 citrona sula
4 olas

Šķidro krējumu sajauc ar pienu un cukuru un uzvāra. Bļodā sajauc miltus ar pudiņu. Ielejiet nedaudz silta piena maisījuma un samaisiet. Tad pievienojiet dzeltenumus, mizu un citrona sulu un labi samaisiet. Pievienojiet atlikušo pienu un atkal lieciet uz uguns, maisot, līdz tas sabiezē. Atstāj atdzist.

Tikmēr sagatavo mīklu. Olas sajauc ar cukuru un izkausētu sviestu. Pievienojiet citrona sulu, tad miltus un cepamo pulveri un labi samaisiet.

Eļļojiet formu ar sviestu un izklājiet to ar miltiem. Ievieto 3/4 mīklas, nedaudz paceļot uz malām, tad krējumu un pārējo mīklu. Cep apmēram 35 minūtes 180 ° C temperatūrā.


Saldie kartupeļu biezeni ar Briseles kāpostiem, vistas desām, bumbieriem un za'atar - Receptes

Pēc versijas ar kartupeļiem un tomātu mērci (recepte šeit) es piedāvāju grieķu recepti ar balto bešamēla tipa mērci.

Parasti muskatriekstu liek bešamela mērcē, es to aizstāju ar smaržīgajiem pipariem (pipariem, smaržīgajiem pipariem) no Jamaikas - skatīt šeit
To ražo galvenokārt Jamaikā, bet arī Gvatemalā, Hondurasā un Meksikā.
Smaržīgos piparus izmanto kā garšvielu virtuvē ar karstu un aromātisku garšu, krustnagliņu, muskatrieksta un kanēļa kombināciju.

Vārds musaka nāk no arābu valodas un nozīmē pasniedz aukstu. Tas nāca rumāņu valodā no grieķu valodas.
Lai gan tam ir arābu nosaukums, to parasti uzskata par grieķu izcelsmes ēdienu.
Moussaka standarta versijā, kas tiek attēlota norobežotos slāņos, pamatslānis ir olīveļļā cepts baklažāns, vidējais slānis ir gaļa, parasti jēra gaļa, kas iepriekš sagatavota, apcepot ar sīpoliem, ķiplokiem, tomātiem un aromātiskiem augiem (lauru , timiāns, oregano) un citas garšvielas (kanēlis, muskatrieksts, arābu garšvielas, melnie pipari), un pēdējais slānis patiesībā ir bešamela mērce vai cita olu un krējuma mērce & # 8211, iespējams, virtuves grieķu ietekmē no sākuma. divdesmitajā gadsimtā. Trīs slāņi ir labi ievietoti bļodā, kas izklāta ar sviestu, un ievieto cepeškrāsnī cepšanai, līdz augšējais slānis iegūst karameļu krāsu, kas neaizņem daudz laika, jo pārējie divi slāņi ir iepriekš vārīti. (Avots: wikipedia )

Sastāvdaļa: 4-6 porcijām
500 g maltas liellopa vai jēra gaļas
6 ēdamkarotes olīveļļas
2 sasmalcināti sīpoli
30 cl mājās gatavotas tomātu mērces - recepte šeit
5 ēdamkarotes rīvmaizes
80-100 g rīvēta siera
2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
15 cl baltvīna
20 cl ūdens
3 baklažāni
sarre, pipari
žāvēts timiāns

Pievienojiet malto gaļu un samaisiet, līdz tas ir smalki sagriezts.
Pievienojiet tomātu mērci, vīnu, ūdeni, sāli, piparus, sasmalcinātus pētersīļus un žāvētu timiānu.
Pārklājiet un vāra uz vidējas uguns 20 minūtes.
Noņemiet no uguns, ielieciet pusi rīvmaizes un pusi no rīvēta siera, samaisiet un nolieciet malā.

Sagatavojiet bešamela mērci:
Dziļā pannā izkausē 30 g sviesta, tad pievieno miltus un ātri samaisa.
Vāra uz lēnas uguns, neapbrūninot, pakāpeniski pievieno aukstu pienu un regulāri ar putojamo slotiņu samaisa.
Pievienojiet smaržīgo piparu sēklas.
Vāra 8 minūtes, pievieno sāli.


Eļļojiet gratīna formu ar sviestu (23/23 cm).
Ielieciet baklažānu slāni un pēc tam gaļas slāni. Atkārtojiet.
Pēc smaržīgo piparu sēklu noņemšanas uzlejiet virsū balto mērci.
Pa virsu pārkaisa atlikušo sieru un rīvmaizi.
Cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 210 ° C, 25-30 minūtes.


Ļauj nedaudz atdzist, sagriež porcijās un pasniedz. Vēl labāk ir nākamajā dienā.


Piektdien, 2020. gada 27. martā

Pankūkas ar aunazirņu miltiem (bez lipekļa, recepte ar zemu ogļhidrātu saturu)

Atkal recepte ar aunazirņu miltiem :) Šoreiz salda recepte, dažas ļoti labas pankūkas!

Aunazirņu milti ir viena no veselīgākajām alternatīvām kviešu miltiem. Tam nav lipekļa, un tas ir lieliski piemērots jebkura veida termiskai apstrādei.
Tas ir bagāts ar olbaltumvielām, tam piemīt diurētiska iedarbība, tas satur maz kaloriju un palīdz uzturēt normālu svaru. Tas satur arī šķiedrvielas, kas ir svarīgas labai zarnu trakta pārejai, bet arī virkni vitamīnu un minerālvielu, kas ir būtiskas visa ķermeņa veselībai (dzelzs, magnijs, mangāns, fosfors, kālijs, cinks, selēns, B grupas vitamīni, C vitamīns).
Tāpat kā vairums citu graudu vai pupiņu, aunazirņi pazemina holesterīna līmeni, izmantojot šķiedrvielas. Tas arī novērš cukura uzkrāšanos asinīs, kas ir ļoti noderīgs ēdiens cilvēkiem, kuri cieš no diabēta vai hipoglikēmijas.
Aunazirņu miltus gatavo no grauzdētiem aunazirņiem. To var atrast veikalos ar dabisku profilu, bet arī lielveikalos plauktos ar bioloģiskiem produktiem.

Vēl viena ļoti laba recepte, ko iesaku & # 160Alžīrijas sālīts pudiņš ar aunazirņu miltiem & # 160 / Karantica & # 160.

Sastāvdaļa:& # 160par 9 mazām pankūkām
120 gr bioloģisko aunazirņu
1 vai
300-350 ml piena
1 ēdamkarote eļļas
1 ēdamkarote dabīgā saldinātāja (vai cukura)
1 ēdamkarote organiskās kokosriekstu eļļas