Cits

Krēmveida makaroni

Krēmveida makaroni


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastāvdaļas makaronu pagatavošanai ar krējuma mērci

  1. Rupji miltu makaroni 450 grami (iepakojums)
  2. Šķiņķis vai šķiņķa desa 300 grami
  3. Krējuma tauki 25-35% 200 mililitri
  4. Sviests 50 grami
  5. Parmezāna siers 100 grami
  6. Sāls 1 tējkarote
  7. Malti melnie pipari pēc garšas
  8. Sausas zemes rozmarīns pēc garšas
  9. Maltu piparmētru pēc garšas
  10. Sauso zemes baziliku pēc garšas
  11. Sauss oregano pēc garšas
  12. Sausais salvija pēc garšas
  13. Sausā malta majorāna pēc garšas
  14. Sausi zemes timiāns pēc garšas
  • Galvenās sastāvdaļas: šķiņķis, siers, krējums, makaroni
  • Pasniedz 3 porcijas
  • Pasaules virtuveItālijas virtuve

Inventārs:

Cepamā panna - 2 gab., Plīts, Koka lāpstiņa, Rupja rīve, Plāksne - 2 gab., Griešanas dēlis, Nazis, Vidējā panna ar vāku, Virtuves cimdi, Caurule, Servēšanas trauks

Vārīšanas makaroni ar krēmīgu mērci:

1. solis: pagatavojiet Parmesan sieru.


Izmantojot rupju rīvi, mēs berzējam sieru tieši uz griešanas dēļa. Tad mēs pārvedam Parmesan uz tīru šķīvi un īslaicīgi atstājam to malā.

2. solis: pagatavojiet šķiņķi.


Ielieciet šķiņķi uz griešanas dēļa un noņemiet aizsargplēvi. Tagad, izmantojot nazi, sasmalciniet gaļu apmēram plānos kvadrātos 2 x 2 centimetri. Smalki sagrieztu sastāvdaļu pārnes uz brīvu plāksni.

Pēc tam uz neliela uguns ielieciet tīru pannu. Kad trauks ir karsts, maigi izklājiet tajā gaļas gabalus. Apcep tos no abām pusēm, līdz parādās zelta garoza. Tūlīt pēc tam izslēdziet degli un atlieciet jaudu. Uzmanību: augu eļļas pievienošana pannai nav nepieciešama, jo pats šķiņķis ir eļļains, tāpēc tas netiks pielipts apakšā.

3. solis: pagatavojiet makaronus ar krējuma mērci.


Makaronu recepte ir ļoti vienkārša! Atliek tikai vārīt makaronus un pagatavot krēmīgu mērci. Tātad, sāksim! Vidējā pannā ielejiet parastu aukstu ūdeni tā, lai tas piepildītu vismaz pusi no jaudas, un uzlieciet uz vidējas uguns. Lai šķidrums vārītos ātrāk, pārklājiet pannu ar vāku.

Paralēli tam mēs sākam gatavot krēmīgu mērci. Mēs tīrā pannā izklājam sviesta gabalu un liekam uz neliela uguns. Laiku pa laikam mēs to sajaucam ar koka lāpstiņu.

Kad sastāvdaļa ir pilnībā izkususi, samaziniet siltumu līdz minimumam un pievienojiet sieram čipšus traukā. Uzmanību: Neaizmirstiet visu sajaukt ar improvizētu inventāru. Tad šeit ielej krējumu un arī ielej 1-2 šķipsniņas sāls, pēc garšas melnie malti pipari un žāvēti maltie garšaugi. Visu kārtīgi samaisiet ar koka lāpstiņu un pēc mērces vārīšanas ļaujiet tai vārīties vēl 3 minūtes.
Tūlīt pēc tam noņemiet to no plīts un pievienojiet pannā ceptu šķiņķi. Vēlreiz visu labi samaisām un kādu laiku atstājam malā.

Kad ūdens sāk vārīties, pannā ielej sāli, kā arī izklāj makaronus. Visu labi samaisiet ar ēdamkaroti un pagaidiet, līdz šķidrums atkal vārās. Svarīgi: Noteikti iepazīstieties ar makaronu gatavošanas metodi, kas norādīta iepakojuma aizmugurē, jo gatavošanas laiks ir atkarīgs no sastāvdaļām, no kurām šī sastāvdaļa ir izgatavota. Es parasti vāru makaronus apmēram 7-10 minūtes. Uzmanību: Laiku pa laikam visu viegli maisa ar improvizētu inventāru, lai komponents neliptu kopā.

Pēc tam, kad ir pagājis noteiktais laiks, izslēdziet degli un ar caurdurīšiem ielieciet trauka saturu izlietnē, izmantojot caurduri. 1 minūte Ļaujiet liekam šķidrumam notecēt un pēc tam ielieciet makaronus atpakaļ traukā, kurā tie tika vārīti. Šeit pievienojiet karstā krējuma mērci ar šķiņķa šķēlītēm, visu labi samaisiet ar ēdamkaroti un pasniedziet makaronus pie vakariņu galda.

4. solis: pasniedziet makaronus ar krējuma mērci.


Izmantojot ēdamkaroti vai koka lāpstiņu, uz īpašas plakanas plāksnes mēs izklājam vēl siltus makaronus ar krējuma mērci un apstrādājam mājsaimniecību ar svaigiem dārzeņiem.
Bon apetīti!

Recepšu padomi:

- šķiņķa vietā mērcei var pievienot pāris ķiploka daiviņas, tad ēdiens iegūs pikantu pikantu aromātu un garšu. Lai to izdarītu, izklājiet sasmalcinātu sastāvdaļu pēc 3 minūtēm pirms mērces sagatavošanas makaroniem;

- makaronu pagatavošanai varat izmantot jebkuru makaronu pēc savas gaumes. Piemēram, tas var būt spageti, ragi, spalvas, gliemeži un daudz kas cits. Fettuccine pastai ir īpaša garša un blīvums;

- lai iegūtu aromātu, visas garšvielas var sajaukt atsevišķā traukā, un tikai pēc tam maisījumu ielej mērcē. Svarīgi: katram žāvētas zāles veidam ir nepieciešams apmēram tikai šķipsniņš.


Noskatieties video: Самый популярный соус в России. Готовим классический рецепт. (Maijs 2022).


Komentāri:

  1. Athangelos

    Iesaku meklēt google.com

  2. Kazisho

    Rather valuable phrase

  3. Shaktira

    Bravo, izcils teikums un laikā

  4. Arashitaur

    Cik jauka ziņa



Uzrakstiet ziņojumu