Citi

Pavasara paciņas ar čilli mērci

Pavasara paciņas ar čilli mērci



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Smalki sagrieziet kāpostus, sarīvējiet burkānu. Sīpolus, ķiplokus un ingveru arī sarīvē vai smalki sagriež. Cukini ar dārzeņu nazi sagriež garās sloksnēs un pēc tam sagriež mazos gabaliņos, kā arī gurķus.

Ja izmanto ķīniešu sēnes, tās dehidrē ūdenī (skatiet uz iepakojuma norādīto laiku) un pēc tam sagriež gabaliņos.

Vāra rīsus, ielieciet tasi rīsu un divarpus tases ūdens, vāra, līdz ūdens iztvaiko uz lēnas uguns, pēc tam viegli sāli pēc garšas.

Ielieciet pannā eļļu un pievienojiet sīpolu, ķiploku un ingveru, atstājiet divas vai trīs minūtes un pievienojiet dārzeņus, kas sajaukti ar ķīniešu garšvielu. Atstājiet uz lēnas uguns apmēram 7 minūtes, ielieciet sojas mērci, samaisiet un sāli pēc garšas .

Pievienojiet dārzeņiem vārītus rīsus un viegli samaisiet.

Rīsu loksnes divas līdz trīs minūtes iemērc aukstā ūdenī un pēc tam piepilda. Mēs arī pievienojam lasi, ja gribam pāri dārzeņiem un rīsiem.

Cepiet iepakojumus eļļā (kokosriekstu), palmu, olīveļļā, rīsu eļļā vai cepiet līdz brūnai krāsnī 200 grādu temperatūrā. Jums ir divas iespējas, izvēlieties sev piemērotāko.

Mērci gatavo, sajaucot tasi tomātu buljonā (Cirio) blenderī ar čilli pulveri, tējkaroti koriandra pupiņu, kurkuma pulvera, ķiploku pulvera 1/2 tējkarotes (uzmanies, cik ļoti vēlies karsto mērci) , pipari un sāls, ja nepieciešams.


Pavasara pakas + saldā čilli mērce

Bieži vien (ne) vainīgs prieks daudziem, un tas ir pareizi: tie ir kraukšķīgi un ēstgribu, ar garšu, kas netiek aizmirsta, dvēseles biedri ar saldu čilli mērci.

Sastāvdaļa:
burkānu, kāpostu un šampinjonu sēnes pannā ar sojas mērci, austeru mērci, sāli un garšvielām, ietītas kraukšķīgā kārtainā mīklas izstrādājumā, olā. + sos saldais čilli.
Alergēni: austeres, glutēns, olas.
Svars: (izvēlieties zemāk)

Bieži vien (ne) vainīgs prieks daudziem, un tas ir pareizi: tie ir kraukšķīgi un ēstgribu, ar garšu, kas netiek aizmirsta, dvēseles biedri ar saldu čilli mērci.

Sastāvdaļa:
burkānu, kāpostu un šampinjonu sēnes pannā ar sojas mērci, austeru mērci, sāli un garšvielām, ietītas kraukšķīgā kārtainā mīklas izstrādājumā, olā. + sos saldais čilli.
Alergēni: austeres, glutēns, olas.
Svars: (izvēlieties zemāk)

Citi labumi

Grieķu stila vistas zupa

Zupu klasika: skāba ar citronu, ar maigu un svaigu vistu un krēmīgu krējumu, grieķu stila vistas zupa lutina jūsu gaumi no pirmā malkojuma.

Sastāvdaļa:
vistas krūtiņa, sīpoli, kapijas pipari, paprika, burkāni, selerijas, citrons, skābs krējums, olas, dilles, garšvielas.
Alergēni: piens, olas, selerijas.
Svars: (izvēlieties zemāk)

Vistas klimpas un ķiploku mērce

Kraukšķīgi un garšīgi, gatavoti no svaigas vistas, garšoti ar mēru, bet tieši tik daudz, lai sajustu garšu - it īpaši, ja to pasniedz ar ķiploku mērci.

Sastāvdaļa:
vistas krūtiņa, olas, minerālūdens, milti, rīvmaize, vārāmie graudi, ķiploki, sāls, garšvielas.
Alergēni: milti (glutēns), olas, piens, sojas mērce.
Svars: (izvēlieties zemāk)

Boeuf salāti

Liellopu gaļas salāti ar maigu liellopu gaļu un mājās gatavotu majonēzi vienmēr ir uz svētku galda un ārpus tā.

Sastāvdaļa:
liellopa mīkstums, kartupeļi, burkāni, gurķi etiķī, virtuļi etiķī, mājās gatavota majonēze (olas, sinepes, citrons), sinepes, garšvielas.
Alergēni: sinepes, olas.

Svars: (izvēlieties zemāk)

Sarmalute liellopa lapās

Populāra alternatīva skābētiem kāpostiem kāpostu lapās ar tādu pašu garšīgu cūkgaļas un liellopa gaļas sastāvu, kas padara tos nenoliedzamus maltītēs kopā ar mīļajiem.

Sastāvdaļa: cūkgaļas mīkstums, liellopa mīkstums, rīsi, tomātu pasta, sīpoli, vīnogulāju lapas, timiāns, garšvielas.
Svars: (izvēlieties zemāk)

Pašdarināts šokolādes saldējums

Sastāvdaļa: tumšā šokolāde, kakao, piens, dabīgais putukrējums, olas dzeltenums, cukurs, invertcukurs, glikozes sīrups.
Alergēni: piens, olas.
Svars: (izvēlieties zemāk)

Lazanja

Klasisks itāļu ēdiens, kas patiks ikvienam, gatavots cepeškrāsnī pēc soli pa solim gatavotas receptes no svaigas maltas gaļas slāņiem, ar tomātu mērci un krēmīgu Bešamela mērci.

Sastāvdaļa: liellopa gaļa, cūkgaļa, makaroni, parmezāns, mocarella, sviests, piens, svaigs baziliks, muskatrieksts, tomātu sula, sīpoli, milti, burkāni, selerijas, ķiploki, sāls, garšvielas.
Alergēni: selerijas, piens (laktoze), olas, milti (lipeklis). Var saturēt sinepju un sojas pēdas.
Svars: (izvēlieties zemāk)

Sēņu lazanja

Sastāvdaļa: sēnes, parmezāns, ķiploki, sviests, mocarella, piens, lazanjas lapas, milti, olīveļļa, vīns, zaļie pētersīļi, garšvielas.
Alergēni: milti, olas, piens, vīns (sulfīti).
Svars: (izvēlieties zemāk)

Liellopu gaļas zupa

Maigajai liellopa gaļai ir aromāts, kuru nevar sajaukt, un kartupeļi, pipari, burkāni, zirņi un zaļās pupiņas gaumīgi līdzsvarojas trešās vietas zupā visvairāk pasūtīto topā!

Sastāvdaļa:
liellopa mīkstums, kartupeļi, sīpoli, bulgāru pipari, kapijas pipari, burkāni, selerijas, tomātu pasta, borščs, zirņi, zaļās pupiņas, lapegle, sāls, garšvielas.
Alergēni: kviešu klijas (glutēns), selerijas.

Svars: (izvēlieties zemāk)

Marinētas cūkgaļas kotletes

Kotletes, kas pagatavotas no cūkgaļas, tiek kombinētas ar tomātu un kapijas piparu mērci, kas pārvērš tās par ideālu garšu sajaukumu. Pievienojiet tos krēmīgam kartupeļu biezeni, lai iegūtu pienācīgu maltīti.

Sastāvdaļa: cūkgaļas mīkstums, ķiploki, kartupeļi, olas, milti, tomātu sula, paprika, sīpols, sviests, dilles, sāls, garšvielas.
Alergēni: olas, milti (lipeklis), selerijas, sviests.

Svars: (izvēlieties zemāk)

Jums arī varētu patikt.

Pētersīļu biezenis

Sastāvdaļa: pastinaki, kartupeļi, piens, sviests, garšvielas.
Alergēni: piens
Svars: (izvēlieties zemāk)

Polenta

Tradicionāls un krēmīgs rotājums, pateicoties bagātīgajam sviestam, kas lieliski sader ar daudziem labumiem, sākot no dārzeņu sautējumiem līdz cūkgaļas, vistas vai tītara ēdieniem. Kā jūs dodat priekšroku?

Sastāvdaļa: kukurūza, sviests, sāls.
Alergēni: sviests.
Svars: (izvēlieties zemāk)

Ceptas pupiņas

Gatavots mājās, garšīgs un konsekvents, ar sabalansētu garšvielu aromātu, kas sajaukts pareizajā daudzumā. Tas pats tradicionālais, bet nesmēķējošais ēdiens, kas lieliski piemērots gavēņa dienai.

Sastāvdaļa: pupiņas, sīpoli, ķiploki, tomātu pasta, paprika, lauru lapas, estragons, sāls, garšvielas.
Svars: (izvēlieties zemāk)

Dārzeņu podi

Vitamīnu pilns dārzeņu maisījums vieglā, bet sātīgā traukā, ideāli piemērots kā sānu ēdiens vai pamatēdiens tiem, kas gavē vai ir veģetārieši.

Sastāvdaļa: cukini, tomāti, burkāni, kapijas pipari, paprika, sīpoli, tomātu pasta, ķiploki, lauru lapas, sāls, garšvielas.
Svars: (izvēlieties zemāk)

Kartupeļu sautējums

Starp daudzu iecienītākajiem svaigu kartupeļu sautējumu gatavo tomātu mērcē, un sīpoli, ķiploki un timiāns piešķir tai īpašu garšu.

Sastāvdaļa: kartupeļi, sīpoli, ķiploki, tomātu pasta, lauru lapas, timiāns, sāls, garšvielas.
Svars: (izvēlieties zemāk)

Plovs ar sēnēm

Krēmveida plovs, kuru mīl vienādi gan mazie, gan lielie, nāk ar šampinjonu sēnēm un citiem svaigiem sautētiem un garšvielām bagātiem dārzeņiem, garšu sajaukumā, kas lieliski papildinās jebkura labuma aromātu, ar kuru jūs pasniegsit.

Sastāvdaļa: rīsi, svaigas sēnes, sīpoli, burkāni, paprika, kapijas pipari, sāls, garšvielas.
Svars: (izvēlieties zemāk)

Zaļo pupiņu ēdiens

Viegls, veģetārs, bet garšīgs ēdiens ar zaļajām pupiņām un citiem svaigiem dārzeņiem, kas vārīti tik daudz, cik nepieciešams tomātu pastas mērcē, gluži kā mājās.

Sastāvdaļa: zaļās pupiņas, sīpoli, burkāni, ķiploki, tomātu pasta, saldie pipari, kapijas pipari, dilles, sāls, garšvielas.
Svars: (izvēlieties zemāk)

Kartupeļu biezputra

Klasiska recepte, kas pagatavota no svaigiem kartupeļiem, saberzta un sajaukta ar pienu un sviestu, krēmīgā un samtainā biezenī, kuru mīl visi.

Sastāvdaļa: kartupeļi, piens, sviests, sāls, garšvielas.
Alergēni: piens.
Svars: (izvēlieties zemāk)

Zemnieciski kartupeļi

Tos var pievienot galdam kā piedevu pie gaļas ēdiena vai arī baudīt kā pamatēdienu: cepti kartupeļi ar sīpoliem un kūpināta gaļa būs ikviena gaumei!

Sastāvdaļa: kartupeļi, sīpoli, kūpināta cūkgaļas kakls, pētersīļi, sāls, garšvielas.
Svars: (izvēlieties zemāk)

Premium Club Plus +

Pievienojieties Premium Club Plus + un izbaudiet ekskluzīvas dāvanas, atlaižu kuponus un daudzus citus pārsteigumus. Bezmaksas reģistrācija!


Pavasara iepakojumi ar čilli mērci - Receptes

Jau kādu laiku blakus esošajam Mega Image viņi nes žāvētas rīsu lapas. Sākumā es turpināju riņķot pa plauktu, pagriežot iepakojumu ar palagiem no visām pusēm, bet es nevarēju paciest to. Man bija tieksme pēc dažiem pavasara iepakojumiem, bet, kā es to nekad nebiju darījusi, es domāju, ka tai ir jābūt ļoti sarežģītai lietai, un man labāk to palaist garām. Tad trešajā tikšanās reizē ar iepriekš minētajām lapām es sev teicu & # 8220, ka tā būs, tā būs & # 8221. Paņēmu divas loksnes, papildīju nepieciešamās sastāvdaļas un ķēros pie darba. Tagad, kad esmu izpildījis iepakojumus un # 8211 pat apēdu tos katlā, varu teikt, ka tie nemaz nav sarežģīti. Savukārt rīsu loksnes neizdevās gluži tādas, kā es biju iedomājies. Konkrēti, cepšanas laikā tie nebija brūni un nekļuva pārāk kraukšķīgi. Tomēr kopumā esmu apmierināts ar to, kā viņi iznāca, un "publika" bija patiesi satraukta :).

Ievietots 200–300 kcal, uzkodas, cūkgaļa, ziņas, austrumu ēdieni, gavēņa receptes vai pielāgojamas gavēšanai Tagi: ķīniešu virtuve, cūkgaļa, ķīniešu sēnes, mu-err sēnes, melnās sēnes, rīsu lapas, cūkgaļa, cūkgaļa ar sojas mērci, cūkgaļas kāja, ķīniešu recepte, pavasara paciņu recepte, cūkgaļas recepte, cūkgaļas kāju recepte, recepšu ruļļi, gaļas ruļļi , dārzeņu ruļļi, čilli mērce, sojas mērce, rīsu nūdeles, rīsu nūdeles, koka ausis, ķiploki 1 komentārs un # 187

  • 1/4 smalki sagrieztu kāpostu (ideālā gadījumā izmantojiet ķīniešu kāpostus)
  • 1 smalki sagriezts sarkanais paprika
  • 1 burkāns sagriezts smalkās nūjiņās
  • 1 cukini sagriež plānās nūjiņās
  • 1 sarkans sīpols sagriezts svaros
  • 1 ķiploka daiviņa sagriež plānās šķēlītēs
  • 1/2 tējkarotes smalki sarīvēta ingvera
  • 1 ēdamkarote brokoļu sēklu (pēc izvēles)
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • olīveļļa pavasara paciņu cepšanai
  • 1 ēdamkarote ūdens, kas sajaukts ar miltiem / cieti (pēc izvēles tā ir saistīta ar dārzeņu sastāvu)
  • 1/2 iepakojuma komerciālo pīrāgu loksnes
  • sāls (pipari, čili pēc garšas)

Pavasara pakas

Es par to nerunāju ļoti bieži, bet man tas vienkārši patīk Āzijas virtuve. Es pat nevaru teikt, ka es dodu priekšroku vienai valstij vairāk nekā citai. Man patīk arī, piemēram, ķīniešu, japāņu, taizemiešu un vjetnamiešu ēdieni.

Man patīk, cik atšķirīgs ir ēdiens no tiem, salīdzinot ar to, kas mums ir šeit Eiropā. Man patīk, cik daudz dažādu kultūru pārtikas produkti atšķiras pat tad, ja tiem ir pieejamas vienas un tās pašas sastāvdaļas. Un man arī šķiet interesanti redzēt, kā dārzeņi un citas sastāvdaļas, kas aug noteiktā reģionā, lielā mērā ietekmē gastronomiju. Piemēram, ja mēs, rietumnieki, vienkārši vārām rīsus un ēdam tos kopā ar dārzeņiem, piemēram, japāņi gatavo rīsu klimpas & ndash ar dažādiem pildījumiem.

Ķīniešu virtuve ir cieši saistīta ar to, kā tā tiek pasniegta un ndash ar irbulīšiem. Un it īpaši, ja izvēlaties ceļot uz turieni, jums ir maza izvēle. Ja pasūtāt dakšiņu ķīniešu restorānā, cilvēki var uz jums skatīties dīvaini!

Viņi gatavo ēdienu lielos daudzumos un sadala mazos gabaliņos, lai tos varētu viegli paņemt ar irbulīšiem. Patiesībā tas ir viens no maniem iecienītākajiem viņu virtuves un ndash prezentācijas aspektiem! Svētku ķīniešu maltīte ir vizuāls prieks, ne tikai kulinārija.

Tik daudz ēdienu tiek pasniegti vienlaicīgi, un krāsu un garšu sajaukums atstāj muti. Man arī patīk, ka daudzi ķīniešu ēdieni jau no paša sākuma ir vegāniski, tāpēc tos ir tik viegli izmēģināt mājās!

Ķīnieši ļoti labi prot uzkodas, kuras ir viegli pagatavojamas, garšīgas un ātras. Šodienas receptē es ierosināšu slavenāko ķīniešu uzkodu.

Pavasara pakas tradicionāli tiek pasniegtas pavasara svētkos, kas vēstī par ķīniešu Jaunā gada ierašanos. Tiek teikts, ka tie nes labklājību jaunajā gadā, jo tie nedaudz atgādina zelta stieņus. Bet tas nedrīkst atturēt jūs gatavot tos, kad vien vēlaties, maltītei, kas pilna ar & ldquonoroc & rdquo! & # 128578

Pavasara iepakojumus ir viegli pagatavot, jūs varat izgatavot daudzus uzreiz un pasniegt tos ballītē kopā ar saviem mīļajiem!

Recepte pati par sevi ir vienkārša, tikai tajā ir iekļautas dažas sastāvdaļas, kuras jūs, iespējams, nepazīstat, ja iepriekš neesat gatavojis ķīniešu ēdienu. Iepakojumi ir izgatavoti ar īpašu ēdamo papīru pavasara iepakojumiem. Tie ir ļoti plāni, un ar tiem jābūt uzmanīgiem. Tā vietā jūs varat izmantot rīspapīru, kas ātrāk izcepsies.

Būtībā viss, kas jums jādara, ir pagatavot savus iecienītākos dārzeņus, sarullēt tos pergamenta papīrā un pēc tam apcept iepakojumus eļļā. Cepšana var aizņemt tieši tik daudz laika, lai tas atbilstu jūsu gaumei, taču tas nedrīkst aizņemt vairāk kā dažas minūtes.

Un, iemācoties pareizi pagatavot recepti, šķiet, ka vairs negribēsies pasūtīt ķīniešu ēdienu! Daudz patīkamāk ir tos darīt pašiem! & # 128578

Ja jūsu ģimenes locekļiem šķiet, ka viņiem nepatīk ķīniešu ēdiens, varat viņus pārliecināt ar pavasara iepakojumiem, kas izgatavoti no sastāvdaļām, kuras vecmāmiņa zina! Pasniedziet tos ar zemesriekstu sviesta mērci, kas ir absolūti garšīga un lieliski sader ar daudzām Āzijas receptēm!

Ievietojiet kraukšķīgos iepakojumus uzkodu paplātes vidū, un jūs izraisīsit ikviena zinātkāri! Jūs ievērosiet, ka pavasara "svaigums" ir jūtams jau no pirmā kumosiņa! Bet, ja jums ir pieeja sastāvdaļām visu gadu, tās var pagatavot jebkurā vēlamajā sezonā.

Es ceru, ka jums patīk šī pavasara iepakojumu recepte un ka visā šajā procesā uzzināsiet kaut ko jaunu par ķīniešu virtuvi. Neaizmirstiet man pastāstīt, kā tie izvērtās!


Sagatavošanas metode

Mini cepeškrāsns iepakojumi krāsnī

Sagatavojiet dārzeņus: sasmalciniet kāpostus, puravi, zaļos sīpolus, papriku, ķiplokus un sarīvējiet burkānu. mēs

Pavasara pakas

Uzkarsētā pannā uzkarsē 2-3 ēdamkarotes eļļas, pēc tam uzkarsē vistu.


Pavasara pakas, uzkodas jebkurai sezonai!

Tāpat kā daudzi ķīniešu ēdieni, arī pavasara iepakojumi stāsta interesantu stāstu par migrāciju un pielāgošanos, jo tos var atrast gandrīz katrā kontinentā, pildot, iepakojot un pasniedzot mērci.

Pavasara paciņas ir ierasta uzkoda daudzās Āzijas virtuvēs. Tie var būt cepti un kraukšķīgi vai pasniegti auksti, dažreiz tos sauc "svaigi pavasara iepakojumi". Tie ir pildīti ar sastāvdaļām, kuras var ēst neapstrādātas, piemēram, sasmalcinātus burkānus, pupiņu kāpostus un aromātiskie augi vai sastāvdaļas, kas iepriekš vārītas, piemēram: garneles, kūpināts lasis, vārīts tofu.

Visiem pavasara iepakojumiem ir kopīgs iesaiņojums. Atšķirībā no olu ruļļiem, kas ir izgatavoti no kviešu miltiem un olām un ir līdzīgi Lieldienas svaigas, pavasara paciņas tiek sarullētas ēdamajā rīspapīrā.

Pavasara ruļļiem ir dažādi pildījumi, kas dažādās valstīs atšķiras un ir atkarīgi no to pasniegšanas veida: svaigi vai cepti vai vārīti. Eļļā ceptas pavasara paciņas vai cepta versija parasti satur dārzeņu un gaļas maisījumu, kas vārīts ar sāli, pipariem, cukuru un sojas mērci. Svaigi pavasara rullīši parasti satur vārītas un atdzesētas jūras veltes, piemēram, garneles vai krabju gaļas imitāciju, rīsu nūdeles, salātu lapas, sasmalcinātus burkānus un svaigus garšaugus, piemēram, piparmētru un koriandru.

Tiek sagatavotas pavasara pakas, kuras tiek pasniegtas karstas, tūlīt pēc to pagatavošanas. Atdzesēšana izraisa rīsu lapu sacietēšanu, kas ietekmē sagataves kvalitāti.

Pavasara pakas tiek pasniegtas ar Āzijas mērces kas var atšķirties atkarībā no vēlmēm: sojas mērce, karstā mērce, terjaki mērce utt.


Burkānu sagriež nūjiņās, kāpostu sagriež plānās sloksnēs. Zaļo sīpolu sagriež apaļumos. Sēnes sagriež šķēlītēs.

Cep sasmalcinātus dārzeņus eļļā, līdz tie kļūst mīksti.

Sezona ar austeru mērci vai sojas mērci.

Ļauj atdzist.
Paņemiet pīrāga lapu un uz pamatnes ielieciet 2-3 ēdamkarotes sacietējušu dārzeņu.
Malas saliek.

Turpiniet ar pārējiem iepakojumiem.

Ielieciet pannā eļļu un, kad tā ir uzkarsusi, pa vienai apcepiet iepakojumus.


Paplāte ar atsperu iepakojumiem 0,3 kg

Sastāvdaļa: kāposti, burkāni, zaļās pupiņas, sīpoli, sēnes, sāls, sojas siers, sezama eļļa, sojas mērce, milti, ķiploki, ingvers, pipari
Alergēni: sezams, kvieši, soja.

Uzturvērtības uz 100 g:

kcal K Tauki (g) Piesātinātās taukskābes (g) Ogļhidrāti (g) Zaharuri (g) Olbaltumvielas (g) Sāls (g)
460 1945 25 0.9 50 35 10 0.03


Pavasara pakas

Padomājiet par šiem iepakojumiem kā parocīgiem salātiem. Īpaši bērniem patiks šis aspekts. Mēs romanizējām nelielu recepti, izmantojot kā zaļumus, kas tagad atrodami mūsu tirgū: zaļos sīpolus un leurdu.

Blakus šiem iepakojumiem ir apsveicama mērce, taču jūs neaprobežosities tikai ar konkrētām mērcēm (vjetnamiešu vai hoisin). Tikpat labi der jogurts vai saputota piena mērce.

Turklāt jūs varat izmantot recepti muskuļu sagatavošanai atsevišķi. Tas ir vienkāršs, bet ļoti garšīgs, un, gatavojot maisā, tas neizžūst, paliek sulīgs.


Pavasara pakas

Ķīnieši ir slaveni ar sava ēdiena garšu, bet no daudzajiem gardajiem ēdieniem, ko atrodam bagātīgajā ķīniešu virtuvē, viens izceļas ar savu īpašo aromātu un tekstūru: pavasara iepakojumi. Ja šīs uzkodas ir starp jūsu iecienītākajām, tad jūs noteikti priecāsities uzzināt viņu recepti!

Lai sagatavotu pavasara paketes ar dārzeņiem, mums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

& # 8211 15 loksnes rīsu miltu vai plānas pīrāga loksnes (filo mīkla)

& # 8211 2 pareiza izmēra burkāni

& # 8211 4 ēdamkarotes pupiņu kāpostu

& # 8211 100g plānas rīsu nūdeles

Sākumā sasmalciniet dārzeņus: sarīvējiet burkānus, smalki sagrieziet sīpolu gredzenus, sagrieziet sarkano papriku plānās šķēlītēs un smalki sagrieziet kāpostus.

Ielieciet plānas rīsu miltu nūdeles, kas iemērc vārītā ūdenī apmēram 5 minūtes.

Wok pannā ielej trīs ēdamkarotes augu eļļas, pievieno sīpolu un atstāj uz uguns līdz zeltainam, tad pakāpeniski pievieno pārējos dārzeņus: kāpostus, burkānus un papriku. Nepārtraukti samaisiet un atstājiet kompozīciju uz uguns, līdz visi dārzeņi ir gatavi. Tagad varat pievienot pupiņu kāpostus un apcept tos kopā ar pārējām sastāvdaļām.

Pēc tam garšojiet mūsu maisījumu ar sojas mērci, austeru mērci, ingveru, cukuru, sāli un pipariem.

Beigās pievienojiet Wok ūdenī jau iemērcētas rīsu nūdeles un labi samaisiet visā sastāvā, līdz garšas un tekstūras savijas.

Iegūto pildījumu atstāj atdzist.

Ja jums ir rīsu lapas, jums būs jāiegremdē katra lapa karstā ūdens bļodā tikai vienu sekundi, pirms sākat pildīt un ripināt pavasara iepakojumus. Ja tirgū neesat atradis rīsu loksnes, tad varat izmantot plānas pīrāga loksnes (filo mīklu), kas tiks sagrieztas mazos kvadrātos ar malu 10-15 cm.

Izmantojiet virtuves suku, lai visas laukuma malas ieeļļotu ar olu baltumu, un vienā stūrī pievienojiet tējkaroti ceptu dārzeņu. Rullējiet lapu ļoti cieši ap pildījumu līdz pusei. Pēc tam salieciet kreiso un labo malu uz iekšu, lai iegūtu aploksnes formu. Mēs turpinām cieši sarullēt lapu, līdz iegūstam pavasara iepakojumu.

Iegūtie iepakojumi tiks novietoti uz šķīvja ar aizdari uz leju, lai izvairītos no to atvēršanās, un, ja nepieciešams, ieeļļojiet atveri ar olu baltumu, lai tie cepšanas laikā neatveras.

Kad visas pavasara paciņas ir izveidojušās, pielejiet eļļu lielā pannā un apcepiet pa vienai. Noņemiet un novietojiet uz papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko eļļu.

Šīs mazās ķīniešu uzkodas ir jebkuras ballītes dvēsele, kas vienmēr tiek pasniegta karsta ar pikantu vai saldu mērci. Draugi un ģimene viņus mīlēs ... līdz pēdējai drupatai!


Video: Saldo piparu un bazilika mērce picai (Augusts 2022).